如何制作凉糕时使红糖达到理想的黏稠度?

7秒前阅读1回复0
东乐
东乐
  • 管理员
  • 注册排名3
  • 经验值605625
  • 级别管理员
  • 主题121125
  • 回复0
楼主

怎样熬凉糕的黏稠的红糖?

锅里加入大概1.5斤多的水。加入红糖和白糖熬制。

先大火熬,后开小火熬。熬到大粗泡状即可。接着把它盛入碗里冷却备用。完全冷却之后,放入冷藏室。冷藏之后会更粘,如果后面使用太粘。那就用冷开水稀释一下。

等将近两个小时,凉糕彻底冷却后。包上保鲜膜在保鲜室冷藏一晚上。第二天口感非常佳。如果实在口馋冻上两三个小时也可以吃啦。(如果是女性特殊时期,可以不冷藏也可以吃)

0
回帖

如何制作凉糕时使红糖达到理想的黏稠度? 期待您的回复!

取消
载入表情清单……
载入颜色清单……
插入网络图片

取消确定

图片上传中
编辑器信息
提示信息