甜美的“石糕”
很早以前，应城西北有座天灵山，浓荫笼盖，云雾缭绕。天灵山下住着一个穷困的砍柴伢，他四肢举动勤快，本性仁慈，又最讲孝心。父母在世时，柴伢老是把砍柴换来的一点点食的都供奉给父母，本身忍饥挨饿。父母身后无钱埋葬，柴伢就把父母合葬在天灵山的山洞里，本身在洞里守孝三年。有一天，柴伢砍柴回来，发现山洞里白晃晃的，进往一看，见洞里头长出了一条雪白的石糕，热火朝天，香气扑鼻。柴伢壮着胆子走拢往，尝了一点， 觉得又甜又软又可口，就食了起来。实怪!不管怎么食，那石糕老是那么长，不断比及他食得饱饱的，才一会儿不见了。第二天，柴伢砍柴回来,那石糕又呈现了。从此，柴伢白日上山砍柴，晚上回来也不消为饭食忧愁了。
不知是什么时候，天灵山上呈现宝贝的工作，被山下的财主晓得了，就带着一批家丁上天灵山，逼柴伢交出宝贝。柴伢任他们怎么拷打也不做声。贪婪的财主恼羞成怒，就喊家丁在灵山上掘地三尺，必然要把宝贝挖出来。眼看就要挖到柴伢父母的坟墓了，突然旋风四起，电闪雷喊，"轰” 的一个炸雷，洞里又现出了雪白的石糕，但眨眼功夫就不见了。财主痛快雇人来挖，谁知挖地一寸、土长二寸，挖二寸、长四寸，挖呀挖呀，挖了三年六个月，累死了三千六百人，土越挖越厚，毕竟没有把宝贝挖出来。传说那石糕是柴伢的父母同情儿子改变出来的。石糕的味道之所以甜美，是因为里面渗进了母亲的乳汁。后来，玉帝嫌财主太贪婪，才号令操山之神长出厚土把石糕躲起来，石糕就离空中几十丈深了，并且渐渐变得坚硬，苦涩，才成为今天的石膏。
01
小试牛刀
1.石膏原料属于哪类矿物？（单选）
A含氧盐类矿物
B卤化物
C氧化物
D硫化物
2.中药石膏原料化学式为哪个？（单选）
A CaSO4·H2O
B CaSO4·2H2O
C CaSO4·4H2O
D CaSO4·5H2O
3.石膏的成效不包罗下列哪项？（单选）
A 清热泻火
B 清热解毒
C 化瘀散结
D 除烦行渴
4.下列图片中的哪一副是石膏的饮片图？（单选）
A
B
C
D
谜底
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A B C A
饮片辨识解析
A石膏饮片本品为纤维状的聚集体，呈长块状、板块状或不规则块状。白色、灰白色或淡黄色，有的半通明。体重，量软，纵断面具绢丝样光泽。气微,味淡。
B芒硝饮片本品为棱柱状、长方形或不规则块状及粒状。无色通明或类白色半通明。量脆，易碎，断面呈玻璃样光泽。气微，昧咸。
C龙脑 本品为无色通明或白色半通明的片状松脆结晶。具挥发性，点燃发作浓烟，并有带光的火焰。气清香,昧辛、凉。
D滑石 本品多为块状聚集体，呈不规则的块状。白色、黄白色或淡蓝灰色，有蜡样光泽。量软，细腻，手摸有滑润感，无吸湿性，置水中不崩散。气微，味淡。
02
药典之言
【性味与回经】甜、辛,大冷。回肺、胃经。
【功用与主治】清热泻火，除烦行渴。用于外感热病，高热烦渴，肺热喘咳，胃火亢盛，头痛，牙痛。
03
群经见智
成效
《玉楸药解》：石膏清肝退热，治目昏眼痛，跌打金疮，消痈肿，化储蓄积累，吐顽痰。
《本草崇原》：石膏量坚色白，气辛味淡，纹理如肌腠，坚白若精金，禀阳明金土之精，而为阳明胃府之凉剂，宣剂也。
《本草重新》：甜辛而淡，体重而降，足阳明经大冷之药，色白进肺，兼进三焦。冷能清热降火，辛能发汗解肌，甜能缓脾、生津行渴，治伤冷郁结无汗、阳明头痛、发热恶冷、日晡潮热、阳狂壮热、小便赤浊、大渴引饮、中暑自汗、舌焦牙痛，又胃主肌肉，肺主外相，为发斑疹之要品。
《本草害利》：冷能清热降火，辛能发汗解肌，甜能缓脾生津行渴。清肺胃之热，故又为斑疹之要品。煨石膏，经火则冷性减，而不甚伤胃。
《本草新编》：祛痰火之积，行胃脘之痛，发狂可安，谵语可定，乃降火之神剂，泻热之圣药也。
《本草易读》：清燥渴而除热汗，解狂热而行烦喘，住鼻衄而除坠头痛而解肌，息火灼而平痈，疗金疮而通乳，理咽痛而行渴。
《本草便读》：石膏大冷量重，味甜之物，曲清肺胃。相传解肌之说，皆因表有风冷，里有郁热，故正气被郁，不得透达于表，郁热解则内外通矣，大青龙之造，亦犹是耳，岂量重性冷味甜之品而能发汗者哉。
配伍
《本草撮要》：得桂枝治温疟，得苍术治中，得知母甜草粳米治胃腑大热。
《本草经解》：同知母、麦冬、甜草、竹叶，名竹叶石膏汤，治阳明邪热。
《本草备要》：白虎汤以之为君，或自一两加至四两，竹叶、麦冬、知母、粳米，亦加四倍，甚者加芩、连、柏，名三黄石膏汤，虚者加人参，名人参白虎汤。
《本草崇原》：石膏配麻黄，发越在内之邪，从中土以出肌表，盖石膏量重则能进里，味辛则能发散，性冷则能清热。其为阳明之宣剂、凉剂者，如斯。
禁忌
《本草乘雅半偈》：恶莽草、巴豆、马目毒公，及铁。
《药笼小品》：石膏能行秋肃之令，肺胃发火者大忌。
《本草撮要》：少壮炽热者成效神速，老弱虚冷者祸不旋踵，病邪未进阳明者，切勿遽投，或因其性太冷，用火则不甚伤胃，但少用则难见功，且须先煎。
《本草害利》：本解实热，祛暑气，散邪热，行渴除烦之要药。极能冷胃。温热病多兼阳明，若头痛，遍身骨痛而不渴，不引饮者，邪在太阳，未传阳明，不妥用。七八日来邪已结里，内有燥屎，往来冷热，宜下之，勿用。暑气兼湿做泄，脾胃弱者勿用。疟邪不在阳明则不渴，亦不宜用。产后冷热，因为贫血，或由恶露未尽；骨蒸劳热，因为脾胃虚冷，阴精不敷，而不因为外感者，并勿误用。伤冷阴盛格阳，内冷外热，便青舌黑，属冷者，误投之，不成救也。宜详察之，黄色者令人淋。
1.开篇故事来自《讲故事学中药》张健
2.饮片辨识解析来源：2020版中国药典
3.图片版权：
石膏-；
芒硝-；
滑石-。
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编纂 | 666小分队
排版 | 李勤思
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