如何使用电饭煲制作蛋糕并探讨是否可以用普通面粉?

刚刚阅读1回复0
kanwenda
kanwenda
  • 管理员
  • 注册排名1
  • 经验值678982
  • 级别管理员
  • 主题135796
  • 回复1
楼主

怎么用电饭煲做蛋糕?用普通面粉可以吗?

普通面粉也能做蛋糕。只是要想蛋糕细嫩柔软,将普通面粉改成低筋面粉。

可以用中筋面粉 (千万不要用那种叫"饺子粉"的,那种面粉面筋很多的)和玉米淀粉4:1的比例调和而成。 如果想更低筋 再加点玉米淀粉也可以。

0
回帖

如何使用电饭煲制作蛋糕并探讨是否可以用普通面粉? 期待您的回复!

取消
载入表情清单……
载入颜色清单……
插入网络图片

取消确定

图片上传中
编辑器信息
提示信息