五香鹌鹑蛋绝密配方？
材料：
鹌鹑蛋500g，海盐50g，香叶，桂皮，八角，丁香，草蔻，小茴香，干辣椒，花椒适量
步骤：
1，煮锅加入足量冷水，下入香叶，桂皮，八角，丁香，草蔻，小茴香，干辣椒，花椒小火煮到水开，然后关火焖5分钟
2，下入海盐，让盐充分融化，然后放入洗干净的鹌鹑蛋，小火煮5分钟，关火焖着1小时
3，煮好的鹌鹑蛋，捞出来 一个个敲碎，然后放到冰箱冷藏室腌制4-8小时，去掉汤汁即可食用
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材料：
鹌鹑蛋500g，海盐50g，香叶，桂皮，八角，丁香，草蔻，小茴香，干辣椒，花椒适量
步骤：
1，煮锅加入足量冷水，下入香叶，桂皮，八角，丁香，草蔻，小茴香，干辣椒，花椒小火煮到水开，然后关火焖5分钟
2，下入海盐，让盐充分融化，然后放入洗干净的鹌鹑蛋，小火煮5分钟，关火焖着1小时
3，煮好的鹌鹑蛋，捞出来 一个个敲碎，然后放到冰箱冷藏室腌制4-8小时，去掉汤汁即可食用