流沙包这一美食属于哪个地区的特色食品？

流沙包是哪的特产？

广东

流沙包，是广东地区传统名点，粤式茶楼中常见的一款点心。

流沙包是广东的特产。流沙包口感柔韧、麦香浓郁、营养价值很流沙奶黄包的馅应该是用咸蛋黄做的，先将咸蛋黄蒸熟，压散，再加白砂糖（更好用幼细的白砂糖），加些奶油，若没奶油可用猪油代替（猪油或奶油更好用凝固的），一定要搅拌均匀，然后再放进冰箱冻一冻就可以拿出来做包包了。

广式茶点指的是广东还是广西？还是都包括在内？

广式茶点，当然指的是广东传统文化中所包含的早茶文化。

早茶是广东餐饮文化浓墨重彩的一笔。喝早茶是广东人生活方式、是一种温暖洋溢的人情味。

广东人喜欢约三两知己，或者扶老偕幼，在一个悠闲的早上，到茶楼点上一盅两件，泡上一壶普洱，在舒适放松的环境下，聊聊家常。

壹周君每次到广东，什么都可以调整行程，但是叹早茶，绝对不能将就的。

喝茶当然是早茶的重要组成，也许是从小到大的熏陶，广东小小孩们，一个个泡起茶来都是信手拈来！

叹早茶，醉翁之意不在酒，吃货之意不在茶。而在于——点心。

在壹周君心目中，广式茶点中，虾饺、凤爪、排骨、流沙包。

虾饺的外皮是用澄粉 *** 而成，晶莹剔透。虾肉剁成的馅料鲜香中带点甜味，仅用一点儿盐就可以起到提鲜增味的效果，蒸熟了以后虾肉的味道渗透进去虾饺的外皮，皮比肉还好吃，因为皮都是精华啊。

吹爆的还有无骨凤爪，蒸热透了以后上桌，凤爪绵软入味，就连老人家都嚼得动。酱汁的醇厚、凤爪的软糯，两者交融缠绵于唇齿之间，一下子就可以消灭一盘。凤爪富含骨胶原，经过烹调后，胶质释放，吃完了记住要擦擦粘在嘴边的酱汁哦。

说完这两典型，各种包子都排着队亮相。

椰汁黑米糕、叉烧包、牛奶糕、流沙包……生滚粥也是颇具特色，生滚粥，就是在粥沸腾的时候，放入生肉，然后煮熟。

粥水吸收了肉类的味道更为美味，而肉类经过粥水的滚烫后，鲜嫩可口，热气腾腾。