榴莲披萨商用做法？
1/12 把高、低筋面粉，黄油、蛋黄、酵母（面粉中间挖个洞，放洞里），糖和盐对角放，所有材料放面包机里启动活面程序。20分钟后停止，放桶里自然发酵一晚。
2/12 第二天早晨拿出来放面板上，沾些面粉揉好。
3/12 做多了，分成两份面团，一份做就好，另一份留起来。
4/12 取一份面团擀成饼，整理好形状放入披萨盘里，盘底垫油纸，饼中间用叉子扎小孔排气。放入烤箱略烤五分钟，烤箱温度150度。
5/12 烤披萨饼皮的时候，把榴莲肉拿出来准备。
6/12 榴莲肉捣碎放盘里备用。
7/12 百吉福芝士片准备好。
8/12 切好芝士片装盘。
9/12 烤好的饼拿出来，把榴莲肉均匀的抹在饼皮上。
10/12 铺上百吉福芝士片。
11/12 烤箱150度，上下火烤二十分钟。
12/12 烤好的榴莲披萨，切一块吃一口，满满的榴莲味道。
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