如何制作美味的酸菜馅水饺？

怎样做酸菜馅水饺？

酸菜馅水饺的做法： 将酸菜洗净切碎，用热水焯一下，沥干水分； 猪肉剁成肉馅，加入葱姜末、料酒、酱油、油、盐等调味料搅拌均匀；

将酸菜和肉馅混合拌匀，加入适量香油；

将饺子皮擀成中间厚四周薄的圆形，舀入适量的馅料；

将饺子皮对折，捏紧边缘，做成饺子； 将饺子放入沸水中煮熟，捞出后蘸醋食用。