干鱿鱼有没有营养？
有
鱿鱼是高蛋白的食材，富含人体所需的氨基酸，还含有钙、铁、磷、硒、多肽和牛黄酸等元素。钙、铁、磷有助造血，骨骼和牙齿的发育；硒和多肽可抗病毒；牛黄酸能抑制血液中的胆固醇量，改善肝脏机能；与其他干制品相比，鱿鱼干的营养价值含量很高。
生吃鱿鱼干会得病吗？晒的鱿鱼干可以生吃吗？
生的鱿鱼干尽量不吃为好，以免吃坏肚子，毕竟仅经过晒干，可能其中还有些人体接受不了的菌类。生的鱿鱼干可烘烤后再食用，如嫌麻烦的可选择一些鱿鱼丝零食，可直接食用，味道也是不错的，平时常吃鱿鱼丝对身体也有好处。
一、给身体补充到一些营养成分
鱿鱼属于海洋中一中软体动物，但它有着鱼类的称呼，它的肉质紧密相连，经过加热，较有弹性，可烹饪成鱼肴，还可经过层层加工， *** 成美味的鱿鱼丝零食，受到多数人的欢迎，鱿鱼本身含有丰富的营养成分，如蛋白质、牛磺酸、不饱和脂肪酸等，吃鱿鱼丝获得营养成分也是不少的。
二、含脂肪量较低，常吃不易肥胖
人们在生活中喜欢吃些零食来解解馋，但大部分零食的热量较高，吃上一些就容易长胖，一些对身材严格要求的人都不敢吃零食。而鱿鱼丝属于鱼类零食，它所含有的脂肪量较低，经常食用，也不会有小肚腩的，可放心食用。在办公室长期坐着，又懒于运动的人，都可选些有鱿鱼丝作为消遣零食，可试试小谷熊鱿鱼丝，味道还是不错的。
三、饥饿时食用，有饱腹感
鱿鱼丝中含有丰富的蛋白质，肚子饥饿的时候，吃上一些是有饱腹感的。在工作忙碌的时候，不能及时进食时，可拿出些鱿鱼丝尝尝，能暂时垫垫肚子，而不至于饿得胃不舒服。鱿鱼丝方便携带，去游玩的时候可备上一些，一时找到餐店，吃上鱿鱼丝也有饱腹感的。
鱿鱼丝味道鲜美，耐嚼耐咬，营养价值较高，可以单独食用，喜欢喝酒的朋友，还可将它作为小酒菜，丝丝甜味配上酒中的苦涩，别有一番风味，还可以当特产送给所住地不靠海的朋友。
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