5道香辣爆炒大虾的家常做法?
1. 准备食材:大虾1000克,姜蒜适量,辣椒适量,料酒适量,盐适量,糖适量,鸡精适量,生抽适量,料酒适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量,盐适量,鸡精适量。
2. *** 步骤:
a. 将大虾去除虾线,用盐、料酒和姜蒜腌制30分钟。
b. 把虾放入热水中煮2-3分钟,捞出后用盐、鸡精和料酒腌制10分钟。
c. 把虾放入热锅中爆炒,加入姜蒜、辣椒、料酒、盐、糖、鸡精和生抽。
d. 爆炒10-15分钟,直至虾熟透,关火。
3. 装盘:将爆炒虾放入盘中,撒入葱花即可。
4. 品尝:这道菜口感鲜美,虾香浓郁,辣味适中,非常适合家庭聚餐。
5. 总结:这道香辣爆炒大虾是一道简单易做的家常菜, *** 过程简单,味道鲜美,非常适合家庭聚餐。
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