怎么给高考生做一日三餐?
平衡膳食纤维,禁忌油腻食物,可以吃平时爱吃的,蔬菜水果荤素搭配补充能量。
1、首先是早餐,早上不可空腹,早餐一定要吃好。
早餐能量占全天总能量的30%左右,吃好早餐可供给大脑必需的能量,对保持旺盛的精力和较好的考试状态具有重要作用,否则容易发生低血糖晕厥现象。早餐应以热量高、耐饥饿且又易于消化吸收的食物为主。
2、午餐是一日中的主餐,一定要丰盛,午餐各种营养素含量一般占全天供给量的35%—45%,所以午餐应该吃饱吃好,可吃些肉类、鸡蛋等含能量较高的食品,保证充足的热量和各种营养素。
3、晚餐以口味清淡为主,易于消化,晚餐以粥、谷类食物、蔬菜为主、水果为辅,有利于抗疲劳和养神醒脑。
愉快的心情,轻松的氛围,有利于消化液的分泌、食物的摄取和消化。因此,家长应避免在餐桌上谈论不愉快的事及争吵;避免在进餐时批评、训斥和指责孩子。
高三学生家长如何给孩子调理饮食?请推荐一日三餐营养食谱
每天要保证蛋白质的摄入,合理搭配蔬菜、水果,饮食营养一定要均衡。
早晨很重要,牛奶、鸡蛋、水果、馒头(包子、饺子、面条、面包或者其他碳水化合物)都应该有。有条件的话,早餐还可以补充几个虾,吃点肉。早晨吃好,尤其蛋白质,关系一天的身体能量。蛋白质不足,应付不了长时间的脑力劳动,很容易疲倦。
午餐吃饱就行。
晚餐不要吃太多太饱。晚餐以粥、蔬菜、水果为主,不要吃太多高蛋白,不容易消化,会影响睡眠。可以多吃点杂粮,比如红薯、南瓜这些。
豆腐是植物蛋白,平时可以搭配多吃点豆腐。红烧豆腐,豆腐炒肉都不错。
鱼虾补脑,低脂肪,可以适量多吃。
家里如果会煲汤,平时隔三差五可以用黄芪茯苓或者海带、莲藕这些煲点鸡汤、排骨汤给孩子吃。
最后,不要追求新奇的饮食。尤其高考前和高考期间,最保险安全的饮食是孩子日常吃的,千万不要做他从来没有吃过的东西,万一吃了不适应闹肚子或者肠胃毛病怎么办?
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