所有的杨梅都有虫子吗？
近日， *** 热传杨梅、樱桃等水果生蛆，并引发大量网友自发实验，确实证实在用盐水、白酒浸泡过后的杨梅、樱桃中爬出白色幼虫。【实验：4份樱桃泡出两条“小虫”】有记者专门做了一组试验，分别在超市和街边水果摊购买了一小盒樱桃，售价分别是18元/斤和10元/斤。记者按新鲜度、成熟度、是否破损等感官指标各自分成“较好组”和“较差组”，简单清洗掉表面污渍后，分别浸泡在统一配置好的淡盐水杯子内。大约半小时后，记者发现，试验结果远没有网上疯传的那么夸张，只有街边摊“较差组”的一颗樱桃中钻出了两条白色、线头大小、模样像蛆一样的小虫子。这颗樱桃部分表皮发黑变软，记者将泡出小虫子的两个樱桃剥开，内部已经腐败发黑，而且有酸臭的气味，但并未发现类似网上图片中沾满小虫的情形。其余3份样品都没有出现小虫子或者其它杂质。大约一个月前，针对网上出现的“杨梅泡盐水钻出蛆”的说法，记者也曾进行过同样的实验，当时的实验结果是，4份杨梅中都钻出了数量不一的“虫子”。【专家辟谣：果蝇幼虫对人体没影响】眼看着这类帖子在网上不断发酵，一些农业专家澄清说，这的确是果蝇的卵产在樱桃内，孵化出的、肉眼可见的幼虫。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红解释说，这些水果里的小肉虫根本扛不住胃酸。进了人的胃就会死亡，并成为食物中的蛋白质，最终被消化吸收。“绝对无需担心它们会成为人体内的寄生虫。”“除了心理上可能会有点不舒服外，果蝇的卵和幼虫对人的身体没有任何危害。”中国农业大学昆虫学系副教授、博士徐志强说，对于杨梅、樱桃等浆果来说，果蝇是一种普通的虫害。果蝇将卵产到果肉内，孵化出的幼虫在果实内蛀食，果实表面会出现凹凸不平，果汁外溢，甚至腐烂。“但绝不会从一颗果实钻到另一颗果实中去”。据介绍，果蝇繁殖周期很短，通常一周左右就能繁殖一代。幼虫个体小，也不容易被察觉。因这类水果直接入口，如施用化学杀虫剂，容易增加果实中的农药残留。范志红进一步提醒说，无论桃子、梨子里的食心虫，还是樱桃上的果蝇幼虫，本身都是无毒的，去掉有虫部分并洗干净就可以安全食用了。“其实并不比农药更可怕”。【果蝇】果蝇英文俗名fruit fly或vinegar fly ，果蝇广泛地存在于全球温带及热带气候区，而且由于其主食为腐烂的水果，因此在人类的栖息地内如果园，菜市场等地区内皆可见其踪迹。除了南北极外，目前至少有1000个以上的果蝇物种被发现，大部分的物种以腐烂的水果或植物体为食，少部分则只取用真菌，树液或花粉为其食物。【如何食用杨梅、樱桃】想吃杨梅，又担心里面有小虫，该怎么办？陈汉杰说，人们购买新鲜杨梅回家后，应及时将杨梅放到淡盐水中浸泡5~10分钟，再用清水淘净即可食用，不仅能去除杨梅上的浮尘物，又能保持新鲜。
种植杨梅树需要注意些什么？
种植杨梅树必须要掌握它的生理习性和对环境条件有哪些要求。那么，种植杨梅树的时候，到底需要注意些什么呢？
杨梅适宜栽培于土质疏松、排水良好、富含石砾的砂质土壤中。但土质黏重的山地，树势较弱，容易发褐斑病。
人工栽培的杨梅根系较浅，主根不明显，侧根和须根比较发达，有70~90%的根主要分布在土层表面60厘米左右土壤中，其中10~40厘米根系较集中，根的水平分布大于树冠直径。当杨梅开花后为之一个落花落果期，5月上中旬为第二个落果期，落果期过后果实转入硬核期，硬核期过后，果实迅速开始肥大，并全面完成着色，营养成分大量聚集。
杨梅喜温又耐寒，最适宜年平均气温15~20度之间种植，更低温度不能低于零下12度。降雨量更好在1200~1700毫米之间比较合适。高温天气对杨梅生长也很不利，更高温度若超过28度时，会影响结果和花芽发育。如果在5~6月果实膨大期气温过高，会使果实酸度高而导致果形小。
杨梅喜欢潮湿，如果在花期，若遇到5天以上平均相对湿度<70%和平均日蒸发量>6毫米的天气，则柱头黏液会干燥，严重影响授粉受精。杨梅在开花期要求天气晴朗，有利于授精受粉。在5~6月平均降雨量若在150~170毫米，且雨晴交替，这种天气有利于杨梅果实膨大而提高品质，也有利于果实着色。在夏未秋初天气晴朗，更有利于碳水化合物积累和花芽分化与发育。如果天气阴雨绵绵，会影响花芽分化和正常发育生长。
杨梅是耐阴的果树，但也需要有足够光照时数。正常情况下，一般年日照时数更好在2000小时左右更好。如果阳光照射较少的阴山陡坡地带，树体生长非常旺盛，果实柔软多汁，风味佳良。但是，若遇阳光充足的宽阔地带，则树势比较中庸，果实肉质较硬，味道酸涩，品质极差。如果栽培不当，杨梅树易造成徒长，树体虽然高大，结果率较差。
随着我国科学技术突飞猛进的快速发展，环境污染也日趋严重，各类厂矿逐步增加，特别是采石场和砖瓦厂等排放的大量有毒烟雾和粉尘，会导致杨梅树势减弱，严重影响果实品质。所以，建园时，首先要考虑避开污染带来的危害，这是至关重要的。
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