球茎茴香炒鸡蛋的做法？
主料：球茎茴香一把150克，鸡蛋3个
辅料：油30克，盐适量，花椒粉少许
做法：
步骤1、准备材料
步骤2、球茎茴香切去根部，把叶子和嫩茎部分切成细丁。
步骤3、把切好的嫩叶部分放在一个大碗里
步骤4、打入3只鸡蛋，加一丢丢盐
步骤5、加入少许花椒粉，也可以加胡椒粉，但我觉得花椒粉更香
步骤6、一起搅拌均匀
步骤7、热锅里加入适量的油，开火后晃动锅底，让油都润一下。
步骤8、倒入球茎茴香鸡蛋液铺平锅底，让它受热均匀。
步骤9、待底部微焦，蛋饼能晃动了翻个面，因为茴香放得多，所以蛋液的粘连性不够，翻过来散了，那就用铲子切成大块。简单美味又好吃的茴香炒鸡蛋做好了。
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