如何制作美味的黄金饼？

材料：鸡蛋，土豆，香葱，鸡精，生抽，盐，面粉，香油

做法

1. 将土豆擦丝 （不用过水 会导致淀粉流失）葱剁碎

2. 土豆丝 葱 放入盆中 加面粉鸡蛋 鸡精 盐 生抽 香油少许水 拌成糊状即可

3. 热平底锅 加少许油 将拌好的土豆糊用勺子舀入锅中 可根据自己喜好选择倒入量多少 调整饼的大小 小火慢煎 待一面成型后翻面 根据饼的厚度掌握出锅时间。