如何制作美味的土豆片与猪肉片一起翻炒?

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海上森林一只猫
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怎么 *** 土豆片炒肉?

土豆片炒肉的做法

土豆切片泡水里备用,蒜姜切沫备用

肉切片后倒入适量生抽、料酒,放入适量盐,最后倒入适量油(油可以保持肉的水分),腌制15分钟。

怎么制作土豆片炒肉?

锅烧热,倒入适量的油,爆香蒜姜,倒入腌好的肉炒至变色,盛出备用

怎么制作土豆片炒肉?

锅中留油,加入黄豆酱,小火炒香

怎么制作土豆片炒肉?

倒入土豆片,转中大火翻炒,加少量盐(也可以不加,因为黄豆酱本身比较咸),倒入炒好的肉片,翻炒均匀后出锅(喜欢吃软点土豆片的,可以炒时间长点)

装碗,好吃^_^

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