山东地区猪肝拌银耳的具体做法是什么?

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东乐
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猪肝拌银耳的做法山东?

步骤/方式1

1、猪肝洗净,切成小巧的薄片

猪肝拌银耳的做法山东?

步骤/方式2

2、银耳木耳泡透,去根,洗净,撕成小片,焯水断生,然后捞出,过凉,控干

猪肝拌银耳的做法山东?

步骤/方式3

3.菠菜择净,清洗,焯水,过一下凉水,轻轻挤出里面的水分,切段备用。

猪肝拌银耳的做法山东?

步骤/方式4

4.葱,姜切丝备用

步骤/方式5

把菠菜、银耳放在一个盆中,加入少许盐,搅拌均匀,放置5分钟入味。然后加入猪肝、葱、姜,生抽、醋,香油,搅拌均匀即可装盘上桌。

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