卤鸭舌怎么做?
卤鸭舌的做法非常简单。
1.先将鸭舌用清水清洗干净,去除表面的污垢。
2.将鸭舌煮熟,用冷水冲洗,去除余温,备用。
3.将花椒,姜片,葱段,八角,茴香,甘草,桂皮等香料炒香放入锅中,煸炒几分钟,然后加入老抽,生抽,料酒,白糖,盐等配料烧开。
4.将煮好的鸭舌放入锅中,用中小火静静地炖煮至入味即可。
因为卤鸭舌的 *** 非常简单,并且配料也容易获取,所以想要做出一道美食来来一定会感到非常容易实现。
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