怎么做元宵馅?
要做元宵馅,首先需要准备各种食材,例如花生、红豆、核桃等。将这些食材洗净后,煮熟或蒸熟,然后捣成泥。加入适量的白糖,糯米粉和食用油,搅拌均匀。
然后将这个馅料进行一定的搓揉,直至成为柔软光滑的小球状。
最后,将这个馅料搓成小团,包入食用的糯米粉皮子内,即可制成美味可口的元宵馅。注意糯米粉皮子一定要包的比馅料小,否则会煮烂糯米皮。
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要做元宵馅,首先需要准备各种食材,例如花生、红豆、核桃等。将这些食材洗净后,煮熟或蒸熟,然后捣成泥。加入适量的白糖,糯米粉和食用油,搅拌均匀。
然后将这个馅料进行一定的搓揉,直至成为柔软光滑的小球状。
最后,将这个馅料搓成小团,包入食用的糯米粉皮子内,即可制成美味可口的元宵馅。注意糯米粉皮子一定要包的比馅料小,否则会煮烂糯米皮。