芋头饭的做法广东化州？
主料：芋头250g左右，猪肉500g左右，米3人份
辅料：姜3片，料酒1勺，海天味极鲜2勺
做法：
1.准备所需食材
2.将猪肉切块
3.芋头削皮，切两半
4.锅里先放肥肉炸出油
5.放入姜片爆香
6.放入精肉翻炒
7.炒至猪肉变色后倒入1勺料酒
8.加入芋头一起炒
9.倒入大约两大勺海天味极鲜
10.接着炒上二到三分钟
11.倒入洗好的米
12.将米炒至上色，感觉米有些粘锅的时候关火
13.将炒好的米和肉全都舀到压力锅里去
14.倒水，刚刚漫过即可
15.开大火烧到出气后立即转小火再压8-10分钟，关火
16.再焖上几分钟直到阀门掉下后开盖
17.出锅成品
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