做法步骤如下：
1· 鸡蛋 酵母 盐 糖 油 加入面粉里 拌均再边搅拌边倒入牛，搅拌成絮状，再揉面至光滑面团，时间得20多分钟。
2· 揉好的面团 用保鲜膜封好醒面至二倍大。，天气冷自然醒面，要天气冷或想让面醒得快 可以在蒸锅水温加热到60度，帮助面醒发快。30分钟左右差不多。
3· 醒好的面团，取出排气。
4· 再搓成想要的小面团 ，放入节盘的容器，再第二次醒面。
5· 蒸盘要先刷没再放面团，蒸好容易完好脱模。
6· 面团醒至二倍大 就好，还是可以放到热水蒸锅 温度高点容易醒面。
7· 我蒸了二份。
8· 再取一个全蛋黄刷入面团上。
9· 洒上芝麻和葡萄干，也可以放其他干果一样。隔水蒸30分钟，再关火焖五钟即可。
面包怎么蒸？今天做的蒸面包
面包一口气吃了两 不错不错😋
自我奖励下😍
附上步骤 分享给大家，一起动手做吧😱
食材：250g高筋面粉
3个鸡蛋、5g酵母粉、30g白糖（蜂蜜，红糖也可以）、30g温牛奶、15g玉米油（其他植物油也可以）
💢步骤1⃣️将高筋面粉，鸡蛋，白糖，酵母，温牛奶一起加入盆中搅成絮状，然后加入植物油，开始揉面，揉成光滑的面团。注意⚠️面团一定要揉出手套膜状（面拉开像一层手套一样薄而不破），过程很痛苦，手很酸，但是结果很美好️我就是面没揉到位，所以感觉发的不是很好。
2⃣️面团揉好之后，醒发至2倍大小，天气冷可以水浴加温，会发的比较快一点（一个盆里放温水，把面盆放进去，然后用布盖住醒发）
3⃣️面团醒发好了之后，继续揉，排气，然后切成大小均匀的面剂子，包上你爱吃的各种馅料（肉松，豆沙等 葡萄干等），没有的话也可以不用包，团成圆团状形状整理好之后，放入容器中继续醒发30分钟，面团醒好之后，表皮刷上蛋液，撒上芝麻包上保鲜膜（牙签在保鲜膜上加一些小洞），冷水上锅蒸，水开后大火蒸40分钟出锅就完成了😜
