m电饼铛适合制作哪些美食?

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kanwenda
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m电饼铛可以做什么?

一、电饼铛锅贴

用电饼铛做锅贴,比平底锅方便多了,锅贴是一种常见的北方小吃,绞点肉馅,加上香菇,再放入调味品,搅拌均匀,肉馅就制成了,准备适量的饺子皮,包入馅料,对折捏紧,电饼铛先刷一层油,放入锅贴,煎上1-2分钟,倒入半碗面粉水,水量到锅贴三分之一。

二、电饼铛水煎包

用电饼铛做水煎包,馅料随便,我一般喜欢用素馅多一点,韭菜、虾皮、胡萝卜、粉丝、鸡蛋,全部准备好之后,放点盐、花生油和五香粉,搅拌均匀,用饺子皮包成小包子,捏紧收口,依次码放整齐,刷上一层食用油,把底部煎一煎,煎个两三分钟。

三、电饼铛烤肉

用电饼铛烤肉,再也不用出去吃了,因为电饼铛的特殊材质,它不粘锅,方便耐热,先刷上一层食用油,然后放肉片、蔬菜、虾仁,边加热边刷烧烤酱,自行准备的肉片,可以提前腌制一下,这样烤起来更入味,土豆、金针菇、红薯、青菜、茄子、鱿鱼、大虾、香肠、玉米,这些食材都能烤,尽量的开动吧。

四、电饼铛煎年糕

买上一袋子年糕,改刀切成薄片,电饼铛提前预热,刷上一层食用油,依次下入年糕片,进行煎制,整个过程记得勤翻动,保持受热均匀,煎至两面色泽金黄,即可出锅开吃。

电饼铛可以做哪些美食呢?

  披萨  原料:  面粉、牛奶、酵母粉、 盐、白糖、黄油、 瘦猪肉、火腿、绿柿子椒、胡萝卜、洋葱、胡椒粉、番茄沙司、奶酪  做法:  1、将酵母粉用45度的温水化开,水中加少许糖和盐,加牛奶和面粉和成面团,面和好后加少许黄油揉至表面光滑,然后用保鲜膜包好,放在温暖处发酵二小时左右备用;  2、把分别切成丁的瘦猪肉、火腿、绿柿子椒、胡萝卜加少许盐拌匀备用;  3、炒锅内放少许油;  4、放入切好的洋葱;  5、黑胡椒粉;  6、番茄沙司加少许盐煸炒制成比萨汁;  7、电饼铛内抹上黄油、将发好的面饼放入摊平,用叉子或者是牙签在饼皮上刺洞,以免熟时鼓泡;  8、浇上做好的比萨汁;  9、放入拌好的胡萝卜丁、柿子椒丁、瘦猪肉和火腿丁;  10、把奶酪片剪成条撒在上面;  11、电饼铛加热六分钟即可;  电饼铛烤肉的做法(电饼铛做法)  原料:  肉、腌料、色拉油。  做法:  1、肉肉从早晨放冷藏室,傍晚回来做,正好入味了,在电饼铛烧烤那面抹上油,把肉肉摆好;  2、放些蒜片、洋葱粒增加点香味;  芝麻栗子饼  材料:栗子面200g、酥皮150g( *** *** 见——黄金香蕉派),芝麻若干,玉米油150g,枸杞若干洗净沥干,鸡蛋一个  1、将栗子面与玉米油搅拌均匀,非常吸油适量多放油,视情况而定,使其成馅状。  2、将油酥皮擀成长方形,沿短边卷起,切成小剂子,擀成薄片包入馅料,最后加入两三粒枸杞,包好擀成小圆饼  3、全蛋搅匀,刷在饼面上,沾一下芝麻,放入电饼铛(没有也可以放入烤箱烤制、还可以放入油锅炸至金黄即可)即可。电饼铛利用预热即可烤熟;  鸡蛋灌饼  1. 饼皮:烫面团  烫面团 *** :面粉300克,开水210克,色拉油10克   *** *** :面粉开窝,中间倒入色拉油,开水转圈浇在面粉上,先用筷子搅拌到看不见液体,待温度下降,动手将面粉鞣制成团,放置一边松弛半个小时。  油酥:取少量面粉,倒入适量食用油拌匀即可。  2.灌饼料:鸡蛋一只,虾皮少许,葱末少许,盐和味精适量,打散,备用。  3.将松弛好的面团分成大小相近的剂子,取一个剂子,开窝,包入油酥,注意四周不要抹上,合口,松弛10分钟,松弛后的面团容易擀开。  4.将剂子收口向下,从中间向上下两边轻轻地擀开,擀成薄面片,注意尽量不要擀破。  5.电饼铛预热好后,关上盘,倒入少许油,放入饼坯  6.待表面鼓起密集小泡,翻面,很快你就会看到面片像吹气一样鼓起来,戳个洞,倒入混合好的鸡蛋液。  7.翻面,盖上饼铛上盖,定时3分钟,时间到取出即可。看看成品,正面,反面。

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