红豆和赤豆有何不同?

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东乐
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红豆与赤豆有区别吗?

红豆和赤豆的区别是红豆比较圆,个头比赤小豆大,赤小豆是长的,颜色也不一样,红豆是红色的,赤小豆发紫颜色深,红豆煮豆粥和糗豆馅儿都可以,豆子容易面,而赤小豆不容易熟,赤小豆和薏米煮水喝去湿

红小豆和赤小豆的区别?

红小豆和赤小豆的区别

红小豆和赤小豆的性状存在区别,但二者均可作药用。

1.形状不同:红小豆为短圆柱型,两端较平截或钝圆,直径4~6毫米,种脐不突起;赤小豆为长圆柱形而稍扁,长5~8毫米,直径3~5毫米,一侧有线性突起的种脐,另一侧有1条不明显的棱脊。

2.颜色不同:红小豆表面为暗棕红色,有光泽;赤小豆表面为紫红色,无光泽或微有光泽。

红小豆和赤小豆都具有解毒排脓、消肿利水的功效,可治疗黄疸尿赤、脚气浮肿、水肿胀满、痈肿疮毒、风湿热痹、肠痈腹痛等。但脾胃较弱者不宜久食多食红小豆和赤小豆,以免引起胀气;红小豆和赤小豆属渗湿之品,体质虚弱及尿多者不宜多食。

本内容由河北医科大学第三医院 临床药学部 副主任药师 解皓审核

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