新版的2023 年米其林指南Guida Michelin 于 11 月 8 日礼拜二发布，意大利有385 家餐厅进进该榜单；12家三星级餐厅，38家2星，335家获得一星，那是对意大利美食更佳的必定！在皮埃蒙特，有44 家餐厅获得了闻名的星级，此中包罗两家米其林三星！
由主厨 Antonino Cannavacciuolo 指导的位于奥尔塔圣墨利奥Orta San Giulio的 Villa Crespi 餐厅博得了全球 140 家餐厅的第三颗星，那是最令人求之不得的奖项，Villa Crespi 从 2003 年获得米其林一星起头，到 2006 年获得第二颗星！
另一方面，在阿尔巴alba，大教堂广场除了确认米其林三颗星外，那也是本年的19 颗新绿星之一。该奖项授予在可继续性和对情况的存眷方面表示凸起的餐馆老板。Stefano Quero 获得了 Consorzio del Vino Brunello di Montalcino 颁布的 2023 年米其林侍酒师奖。
Locanda del Sant’Uffizio Enrico Bartolini
皮埃蒙特米其林 2 星餐厅别离是位于Cioccaro di Penango 的Locanda del Sant’Uffizio Enrico Bartolini的餐厅和位于Fondotoce的Piccolo Lago餐厅！
Piccolo Lago
最初是皮埃蒙特米其林一星级餐厅的完全列表！
Acqui Terme – I Caffi
Alba – Locanda del Pilone
Alessandria – La Fermata
Caluso – Gardenia
Canale – All’Enoteca
Domodossola – Atelier
Guarene – La Madernassa
Isola d’Asti – Il Cascinalenuovo
La Morra – Damiano Nigro
La Morra – Massimo Camia
Monforte d’Alba – Borgo Sant’Anna
Monforte d’Alba – Fre
Novara – Cannavacciuolo Cafè Bistrot
Novara – Tantris
Orta San Giulio – Andrea Monesi – Locanda di Orta
Pinerolo – Zappatori
Piobesi d’Alba – 21.9
Pollone – Il Patio
Priocca – Il Centro
San Maurizio Canavese – La Credenza
Santo Stefano Belbo – Il Ristorante di Guido da Costigliole
Sauze di Cesana – RistoranTino C. N
Serralunga d’Alba – Guidoristorante
Soriso – Al Sorriso
Tigliole – Ca’ Vittoria
Torino – Andrea Larossa N
Torino – Cannavacciuolo Bistrot
Torino – Carignano
Torino – Casa Vicina
Torino – Condividere
Torino – Del Cambio
Torino – Magorabin
Torino – Piano 35
Torino – Spazio7
Torino – Unforgettable
Torino – Vintage 1997
Treiso – La Ciau del Tornavento
Venaria Reale – Dolce Stil Novo alla Reggia
Vernante – Nazionale
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