各地文化不断的交流深入,日本料理一直都很受人们喜爱,由于文化不同,在装修风格上都会出现一些偏差,大致分析几点。
之一点,各地文化习俗不同,一般的料理店都有家庭氛围了,在国内开日式料理店,我们可以糅合一些中国文化元素,我们针对的是国内消费者,因此在菜品上也要符合国人口味,不同地区我们要考虑不同的口味,只要基调不变的情况下,合理的搭配都能起到很好的效果。
第二点,一般我们了解日本的装修风格,大多以家居类型为主,在装修装饰上不推荐奢华装修,主要以淡雅为主,这样更能够体现日本的文化习俗。传统的日式家具以其清新自然、简洁淡雅的独特品味,形成了独特的家具风格,一般日式的餐厅不讲究高大上的排场,非常注重餐厅的实际运用功能
第三点,店铺空间设计都会注重一个层次感,不同空间使用人数和顾客活动空间不同,可以使用隔断的方式来划分空间。料理店空间装饰以简洁为主,采用直线条的方式,可以有效营造日式家居的质朴装修风格。日式料理店很讲究空间的流动和分隔,流动一般为大空间,区域较大,分隔出来的一般都是功能区域或者单独的小雅间。整体空间设计给人一种轻松舒适的感觉,还带有一丝禅意,让顾客放松身体,仔细品味生活的真谛。
第四点,在装修时店铺面积有大有小,在保证基本功能的原则上,更大化的利用空间,这样才能让整个空间合理且完善。合理的利用空间还能节约很多资金,如何具体的设计空间,可以网上找一些参考,然后拿去设计公司跟设计师讨论,在装修时可以和设计师多沟通,然后让设计师给一点建议,然后总结嘛,装修公司一般都有案例的,你可以按装修公司给点案例你看。结合自己的预算就可以了。
以上就是日式料理店大致装修要点了,希望能给你一点帮助。
北京日式自助餐攻略?
吃自助餐早已不是什么新鲜事,无非是大同小异的中式、西式风格,价位也相应的在六七十至两三百之间游走。周末假期,免不了朋友小聚,自助餐应该是最自在实惠的方式了。今天,小编就为你介绍北京去哪里吃日式自助餐比较好。 松子日本料理(白家庄店) 人均消费:¥ 90 元 营业时间:午餐11:30-14:00 晚餐17:00-22:30 餐厅简介:松子日本料理店秉承了日本料理的传统工艺,充分地体现出日本料理精华之处,并凝合了中国饮食文化的习惯,使之两者相得益彰。 新鲜的材料、纯美的味道、赏心的瓷器、厨师的精心调理,且富于季节感的菜式使得众多食客一饱扶桑美食之福。在京首家推出的全自助式午餐,花色繁多的菜肴由您自由搭配,让营养和美味随心变幻,婉若那岛国的风情已经流入您的心田。店内富于浓郁东瀛情调的设计,那一水、一石、一木更能体现出日本料理与大自然和谐美的造化。 地址:北京市朝阳区白家庄路22-1号 交通:东三环京广桥向北,辅路,路东 公交:43路 405路 420路 703路 特8路 白家庄站 德川家(光华路店) 招牌菜品 三文鱼 烤银杏 炸蟹钳 餐厅简介:极具日本民族传统文化特色的德川家日本料理店,自1996年开业以来,就在京城引起了一次不小的日餐狂潮德川家之所以被京城一带的食客称为“标志性”日本料理,其菜品是享誉京城的重要部分,除了在 *** 上严格把关,准确把握日本料理的精华之外,其原料--生鱼刺身,神户牛肉,部分海鲜,调料等直接由日本空运而至。德川家的招牌菜生鱼片,不仅色泽鲜艳,口感清爽,肉质细嫩,营养价值高,还有重要的药用价值--预防肺癌,这是因为鱼油所含的多元不饱和脂肪酸所致,在不经意中给您身体倍加呵护。 人均消费:¥ 100 元 营业时间:午餐 11:00 -13:30 晚餐 17:30 -21:30 地址:北京市朝阳区光华路甲9号世贸国际公寓D座首层 交通:东三环中路光华桥向西,路北 公交:28路 120路 403路 芳草地南站 坪亭铁板烧日本料理(亚运村店) 餐厅简介:在单纯的美味这外,带种浓郁的文化韵味,或许称得上是坪亭日本料理的另一种别致。坪亭日本料理店是一间富有现代感的餐厅,在保留传统日式格调外,还处处彰显新时尚。“自然原味,做工精巧”,自然界的种种素材,在厨师的巧手烹调下发挥其与生俱来的更佳风味,并引出食物的甘味与鲜美的烹调特色,以简单、严谨的烹调手法加上主菜与配菜的搭配,以及用餐环境的意趣,处处见巧思。 店铺信息 人均消费:¥ 160 元 营业时间:午餐11:00-14:00 晚餐17:30-22:00 地址:北京市朝阳区亚运村慧忠北路雅园5号楼3层 交通:北四环安慧桥向北,慧忠北路向东 公交:108路 328路 358路 419路 958路 炎黄艺术馆站