花甲去内脏更佳 *** ？
1. 排空花甲：将新鲜的花甲放入淡盐水中浸泡一段时间后，拿出来沥干。
2. 拉出内脏：在花甲背部看到两个黑点的位置，这就是花甲的内脏，用手轻轻地拉出即可。更好的情况是将这个黑点一同取出，避免将内脏留在花甲内。
3. 清洗花甲：将处理好的花甲放入清水中清洗3-4次，确保将内脏和泥沙都洗净。
在处理花甲时需要注意卫生和清洗干净，确保花甲内脏清理干净，否则可以对味道有直接的影响，并且可能会对人体健康造成潜在威胁。处理完花甲后，更好放入清水或淡盐水中浸泡，这样可以使花甲更干净美味。
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