有时候一个人不爱整那么多的菜，就想一碗饭搞定。关键还要荤素搭配全面，并且好吃。那真得来一碗烤肉拌饭了，保证你这碗饭吃的特别满足!一、烤肉拌饭 主料：鸡腿1个 米饭1碗 大葱2段 姜2片 大蒜2瓣 料酒1勺 生抽1勺 辅料：蜂蜜3克 烤肉酱(腌制)1勺 蚝油1勺 辣椒粉半勺 胡椒粉半勺 生菜2片 黄瓜半根 烤肉酱(炒制)1勺 蒜蓉辣酱1勺 *** 工艺： 1.将鸡腿洗干净，去骨，用叉子扎一扎方便之后入味儿 2.姜切成丝，放在鸡腿上 3.再放上葱段、蒜末 4.淋一勺料酒、一勺生抽 5.再来适量的蜂蜜 6.烤肉酱和蚝油各来一勺 7.再根据个人口味，撒些辣椒粉 8.还有胡椒粉 9.用夹子拌匀 10.覆盖保鲜膜腌制一小时 11.将腌制好的鸡肉放在烤网上，用210度烤制半小时就好啦。中途记得翻一次面 12.将烤好的鸡肉切成小块 13.大小随自己的喜好 14.米饭上铺上生菜，将黄瓜擦成丝，放在生菜上 15.再码上烤肉 16.最后在烤肉上边淋上酱汁(用烤肉酱与蒜蓉辣酱1:1的比例炒制而成)就大功告成啦二、石锅拌饭 主料：米饭一碗 包菜适量 香菇适量 金针菇适量 木耳适量 胡萝卜适量 猪瘦肉适量 辅料：西兰花适量 鸡蛋一枚 盐少许 韩式甜辣酱适量 色拉油适量 *** 工艺： 1.把所有的蔬菜洗净，包菜、胡萝卜、香菇、木耳切成细丝 2.猪肉洗净，切成细丝 3.砂锅中薄薄涂一层香油，铺好米饭 4.热锅入油，分别倒入包菜、香菇、木耳炒熟，加少许盐;肉丝煸炒至熟;锅中烧热水，分别将金针菇、西兰花、胡萝卜焯熟，分别加入少许盐 5.将准备好的菜丝码进去，上面放一个煎好的蛋 6.将砂锅放在火上加热，直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦，拌上韩式辣酱即可 以上就是拌饭的 *** 工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力。?
烤肉拌饭怎么做好吃？
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