豆角焖干挂面的做法王刚?
食材用料
干挂面 1小把,鸡蛋 2个,豆角 350克,生抽 2勺,老抽 1勺,大蒜 5瓣,葱花 适量
豆角焖干挂面的做法步骤:
1.锅里放油,油热下打散的鸡蛋,炒熟盛出备用
2.锅里倒入油,放入葱花,炒出香味儿后倒入豆角段,炒变色后加入之前炒好的鸡蛋,炒一下倒入生抽、老抽、蒜
3.翻炒均匀后豆角上面平铺挂面,加水末过豆角,在挂面上浇汤汁,盖上锅盖中小火13分钟。
4.时间到打开锅盖看下,再倒入水末过豆角,13分钟后开盖翻炒就好了。
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