如何制作美味的咖喱土豆鸡块家常菜?

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kanwenda
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咖喱土豆鸡块的家常做法?

1.

放10克姜片水焯300克鸡肉,出血水去腥。

咖喱土豆鸡块的家常做法?

2.

过500ml凉水,漂油脂。

咖喱土豆鸡块的家常做法?

3.

烧热锅,下30ml油小火稍微油炸一下50克土豆和50克胡萝卜,可避免后期土豆太绵完全融化。

咖喱土豆鸡块的家常做法?

4.

50克土豆和50克胡萝卜铲起来放一边待用,用10ml余油爆香10克姜蒜,5克盐,5克干辣椒,20克咖喱粉,然后放200ml水和1勺生抽煮开。

5.

放20克洋葱翻炒

6.

把300克鸡肉,待用的50克土豆,50克胡萝卜一起翻炒。

7.

加水大火煮10分钟

8.

加入50克苹果碎块,搅拌。

9.

加入50ml椰汁,并搅拌均匀。小火煮收汁。

10.

可以食用了

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