可以做个猪肉冬瓜汤，原料：猪肉250克、冬瓜1500克、生姜1小块、花椒10粒
做法：先将猪肉洗净，放冷水锅中急火煮开，撇去浮沫，投入生姜、花椒，改用中火煮至肉皮可以用筷子戳透时捞出晾凉，切成半公分厚的薄片。
再将冬瓜去皮去瓤，切成5*3*1厘米厚的片，投入肉汤中煮开，放入肉片，小火煮至冬瓜绵软时就可以了。
五岁的孩子正处于长身体的时候同时精力也非常旺盛，这时候我要注意的就是营养均衡。
孩子上学后，为了节省时间，有哪些晚饭做起来又快又美味？孩子放学后的菜谱一直困扰着各位家长，其实完全可以把这件事考虑的简单一点，晚餐在设计菜谱的时候既要考虑营养搭配，又要结合自己家庭的厨房实际情况、餐厨器具情况来选择合适的菜肴。当然美味是营养的基础，美味的确是用心才能做出来的。我给大家推荐几款既快速又美味的菜肴，来帮助你提升家庭的烹饪效率和烹饪情趣。
之一、清蒸鱼（鳜鱼、鲈鱼等均可）
清蒸鱼是最方面、最简单的菜肴，市场买回来的鲜鱼宰杀好后，只需要准备好姜葱、料酒酱油，将锅大火烧开、放入处理好的鱼，放上姜丝、料酒，大火蒸制8分钟就可成熟。将蒸出来的水分倒出，淋上酱油（生抽更好、味极鲜、蒸鱼豉油等均可），撒上葱丝，然后淋上热油即可。
推荐理由： *** 方面、简单，不需要太高深的烹饪技术，味美，小孩子都喜欢。做此菜时可腾出手来 *** 其他菜肴，推荐指数★★★★★
第二、各类红烧的菜肴
红烧肉、红烧鱼、红烧排骨、红烧牛肉、红烧兔子等你自己可任选，搭配的蔬菜可以是土豆、胡萝卜、笋子等。这类菜 *** 时根据小孩子的喜好，可甜、可咸、可辣（个人喜好）。最简单的做法，就是将主材炒干炒香，加入姜葱，加水，调料，可用老抽调色，可放入少许八角。如果更加偷懒的话还有各式红烧菜的调料。烧开后至八成熟，加入辅料烧熟即可成才。小编最喜欢淮扬菜的红烧风格，加入少许黄酒、冰糖、酱油，烧出来的菜无论色泽还是味道可以点32个赞。小孩子、家人都超喜欢。
推荐理由： *** 方面、简单。做此菜时可腾出手来 *** 其他菜肴，推荐指数★★★★★
第三、其他蒸菜
粉蒸肉、咸烧白、扣肉等是需要技术的，但可一次做好，反复加热。
推荐理由：方便，可多次加热，但 *** 有难度，推荐指数★★★★
第四、各类煲汤
冬瓜排骨汤、粗粮大骨汤、海带老鸭汤、君子土鸡汤等， *** 也很方便，汤鲜唯美。
推荐理由：方便， *** 简单，推荐指数：★★★★
第五、各类炒菜
炒菜大多急或快炒， *** 速度快，但对技术要求较高，木耳肉片、青椒肉丝、酱肉丝、回锅肉、小炒黄牛肉、肝腰合炒等小孩子都喜欢。但的确无论是准备刀工还是购买原料都比较复杂，个大家推荐市场上购买切好的净菜，回家后只加热、调味炒熟即可，估计菜的 *** 时间在3-5分钟。
推荐理由：好吃、美味，缺点：难度大，推荐指数：★★★★