紫薯粉做馒头的做法哪个？
原料：
紫薯粉75克
糖粉20克
中筋粉200克
玉米油10克
酵母3克
水150克左右
做法：
1
酵母倒入温水中，水温不超过40度，静置10分钟
2
准备其他食材放入面盆中
3
缓慢倒入酵母水，边倒边用筷子搅和
4
先成絮状，然后用手团成团
5
成团后醒面20分钟
6
醒好的面揉至光滑即可
7
盖保鲜膜温暖处发酵
8
发酵约两倍大左右
9
取出排气，分成6个，醒面15分钟，然后揉圆
10
掌内侧向下压，边压边转
11
放入笼屉中，二次发酵，准备一盆热水在笼屉底下熏着，大约20分钟，开火蒸，水开后中火15分种，然后关火不要立即揭开锅盖，过几分钟，再开锅盖。
12
出锅
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