龟苓膏的 *** *** :
1. 原料:
龟龄膏粉,蜂蜜或者炼乳。
作法:
1.用开白凉水将龟龄膏粉搅拌成糊状。
2.然后锅内加清水烧开,将龟苓膏糊慢慢拌进去,至完全溶解,然后用滤网过滤两遍,然后倒进浅盘内冷却。
3.将冷却后的龟苓膏切小块,或者象直接倒在小碗里,吃的时候浇上蜂蜜或炼乳,用勺子舀来吃。
龟苓膏做法
2. 主料:
龟板一块、土茯苓一斤、金银花五钱、生地一两、腊梅花五钱(亦可以玫瑰花或菊花代之)、绵茵陈一两、夏枯草一两、紫草三钱、甘草二钱以及凉粉草适量。当然也可酌加苦参、灵芝、罗汉果与女贞子等材料。
制法:
1、把土茯苓、夏枯草、金银花、生地、腊梅花、绵茵陈、紫草、甘草与凉粉草用水洗乾净。
2、将龟板打碎,混合土茯苓、金银花、生地、腊梅花、绵茵陈、夏枯草、紫草与甘草放入锅中,倒入适量清水,先熬两个小时,然后放入凉粉草再熬半个小时,熄火,捞出药渣。
3、将药汁取出倒入碗中,凉后结成膏,即成龟苓膏。
4、 广州人爱讲求的是清热解毒,所以吃甜品不能够没有龟苓膏,更好是加着甜甜红豆沙的龟苓膏:豆沙粗甜、龟苓滑苦,相得益彰。
4. 龟苓膏的做法
1、将一小包龟苓膏粉(10克)倒入碗内,加温水调成糊状。
2、用200毫升沸水冲入,边冲边搅。
3、如经验不足可略煮。
4、待冻后调入蜂蜜水或糖浆即可。
5、或冻后搅碎,加入其它饮料混合后食用。
家庭版的龟苓膏怎么做?你好!我是楚香村,感谢邀请我来回答这个问题!
炎热的夏天吃一碗冰冰凉凉的龟苓膏,可以降火去燥,解毒滋补,润肠通便。龟苓膏呈黑色,微微的透明,淡淡的苦味。龟苓膏是由多种中药制成的,很早以前被当作药膳来食用。
龟苓膏的 *** *** 是什么?
步骤一:先准备一袋龟苓膏粉,向碗中倒入三十克的龟苓膏粉,加入50毫升左右的冷水,搅拌至无颗粒,再加入100毫升的冷水搅拌成稀一些糊状。
步骤二:将锅洗干净,放入700毫升左右的清水,水烧开后倒入搅拌好的龟苓膏糊,边倒边搅拌,糊到完后改成小火,不停的搅拌,直到变成浓稠的糊状,锅底有小气泡冒出,关火。
步骤三:将龟苓膏糊倒入提前准备好的容器中,放置常温后再放入冰箱冷藏。吃的时候拿出,用刀划成小块,倒入碗中。加入自己喜欢的水果或者蜂蜜即可开吃。
龟苓膏的吃法:可将龟苓膏与白糖、蜂蜜、炼乳或者银耳汤,西米露等其中的一样混合在一起,或者直接倒入酸奶加点水果丁,也是非常的好吃。龟苓膏属寒,不宜多吃哦!
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