干松茸的烹饪方法与最佳食用方式是什么?

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kanwenda
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干松茸怎么吃更好,干松茸的做法?

1.准备好所有的食材。

2.干松茸用温水浸泡40分钟至软。

3.把泡发的松茸入锅中煮上3分钟。

4.煮过的松茸切丝,煮松茸的水放凉备用。

5.鸡蛋打入碗中搅拌。

6.加入少许盐继续拌均匀。

7.加入放置微温的煮松茸的水300毫升拌均匀。

8.把蛋液过滤倒炖盅里。

9.蒸锅烧开放入加盖的炖盅。

10.蒸制8-10分钟左右,把切丝的松茸摆放在蛋液上面。

11.加盖继续蒸制3-5分钟。

12.取出淋入少许香油即可上桌。

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