如何将活的梭子蟹直接冷冻以最佳方式保存？

1.

活的梭子蟹可以冷冻保存。

2.

活的梭子蟹在冷冻前需要进行以下处理:

将活的梭子蟹用棉绳绑好蟹钳和蟹腿,避免乱爬活动。

然后将绑好的梭子蟹放入密封的保鲜袋或保鲜盒里,以防冷冻食物发生串味现象,可以保存1—3个月的时间。