当归生姜羊肉汤煮多久？
60~90分钟
当归生姜羊肉汤煮60~90分钟。 先把羊肉清洗干净,放到开水里面焯一下,捞出来过冷水,这样处理好以后,可以让口感变得更好,把锅洗干净,加入当归,生姜、羊肉,加入适量的水用大火煮开,再改成小火慢慢的炖煮60分钟到90分钟,最后加一些盐调味就可以吃了。
当归生姜羊肉汤有什么功效？什么人适合吃？当归生姜羊肉汤虽然只是常见的汤品，有极好的营养价值，但是保健医疗作用也是很好的。属于中医早有的保健食品，是药食同源的好汤。
羊肉性温热，有补气滋阴，暖中补虚，开胃健力，补元阳益气血的佳品。
当归也是常见中药材，作为食材有去腥增香的功效。作为药材有很好的补血活血的功效，还有润燥，调经以及止痛的作用。对于月经不调，痈疽溃疡等症，均有显著疗效。
生姜也是调味食材也是药材，性辛微温。有发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解药毒的作用。
所以这三样药食同源的食物搭配起来就有很好的作用了。
可治疗产妇气血两虚，四肢冰凉，头晕眼花，能增强御寒能力，增强体质。
对于妇女，老人气血不足，贫血，身体瘦弱者经常食用，可以滋阴补阳，益气养血，安神健脾胃，强健体魄的作用。
对于心脾气虚所致的心悸，气短，乏力，失眠，血虚寒凝所致的脉管炎有辅助治疗作用。
所以秋冬季节，怕冷贫血，病弱的人非常适合喝此汤。
当然，有实热病症的人不宜吃的，发烧生疮之人禁用。
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