如何制作美味的窝窝头?

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kanwenda
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窝窝头的家常做法?

用料:

玉米面100克

面粉150克

白糖7克

酵母1克

水150克

牛奶30克

油5克

窝窝头的做法步骤:

步骤 1

窝窝头的家常做法?

水煮开,加入玉米面中,拌匀,放凉(不用完全凉,温温的就可以了),忘记拍图片了,后面加了牛奶之后补拍的,所以有牛奶

步骤 2

窝窝头的家常做法?

加入剩下的其他材料

步骤 3

窝窝头的家常做法?

揉匀成光滑面团,盖上醒发半小时(现在是夏天,半小时差不多了,如果是冬天就再久些)

步骤 4

用锡纸团一些小球球

步骤 5

取合适大小的面团,团成圆球,然后再用手指压出窝窝,放一个锡纸球在小窝窝里

步骤 6

上炉,水开之后再蒸15分钟就可以了

步骤 7

取掉锡纸球就可以开动啦

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