猕猴桃的营养？

猕猴桃中维生素C的含量极高，每100克新鲜猕猴桃中，维生素C含量为62毫克，一个猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，因此该水果被誉为“维C之王”。

猕猴桃还含有维生素B、多种氨基酸、肌醇、蛋白酶、拮抗酶、碳水化合物，以及钙、镁、钾等矿物质及良好的可溶性膳食纤维。

猕猴桃的功效与作用有哪些？

猕猴桃含有钾、镁、钙、纤维素、叶酸、胡萝卜素、黄体素、氨基酸、天然肌醇，以及多种维生素等多种对人体有益的成分。具有促进消化、预防便秘、能够改善脂肪的代谢、保护心脏等作用。中医具有止渴利尿、和胃降逆的功效。适合儿童、老年人、体弱多病等人去食用。

1. 猕猴桃中维生素A成分具有改善视力的作用。

1. 猕猴桃中维生素C成分能够改善脂肪的代谢。

1. 天然糖醇类物质肌醇，有助于调节糖代谢，对控制血糖有一定的帮助。

1. 猕猴桃含有维生素E，有助于保持肌肤的弹性，进而起到一定的美容效果。

尽管猕猴桃的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治疗，不能代替药物。

本内容由北京中医药大学东直门医院 急诊科 副主任医师 蔡阳平审核

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