啤酒鸡腿的做法？

用料

鸡大腿 6个

啤酒 1瓶

大料 五颗

姜 适量

葱 适量

生抽 适量

老抽 适量

白糖 适量

盐 适量

油 适量

料酒 适量

十三香 适量

香菜 少许

做法



1/9 准备好材料，把鸡腿用清水洗干净，起锅做水，水开后把鸡腿放进去过水，少放点料酒去腥。把姜切片，葱切断备用。



2/9 过水后用清水洗干净备用。



3/9 起锅，平底锅放适量油，七分热放入鸡腿开始煎。



4/9 煎至金黄拿出来装盘备用。



5/9 另起油锅，放适量油，七分热放入大料、姜、十三香接着放入鸡腿，放入葱、糖翻炒然后加盐、少放点料酒翻炒。



6/9 翻炒均匀。



7/9 然后放入啤酒，开锅后用中火炖。



8/9 把汤炖的快没时，大火收汁，撒点香菜装饰。



9/9 成品了