红姑娘是什么植物？

红姑娘在中国各地均有野生分布，各地均知其可供食用。如果条件允许，可将红姑娘果实储藏在冷库中，在温度3～5℃，湿度在85%～90%的条件下，可储藏3个月。

民间通常应用的一种方法是，将采收的红姑娘果实用线穿成串，每串可根据情况而定，将成串的红姑娘挂在通风处，可保存几个月时间。过去用于栽培的地区，仅为东北高寒地区。高寒地区种植喜温性水果。蔬菜较困难，果、菜种类稀少。红姑娘的适应性强，耐寒，栽培容易，因而倍受高寒地区人们的青睐。

在这类地区，大力发展红姑娘，供当地人作水果食用，并加工成各种制品，以供远销有一定社会意义。

红姑娘泡水有哪些禁忌

有红姑娘过敏史者禁止服用红姑娘果或用红姑娘泡水；脾虚泄泻者忌用红姑娘。

红姑娘也称为酸浆实、锦灯笼，是茄科植物酸浆的干燥或带果实的宿萼，味苦、性寒，入肺经，其主要功效是清热解毒、利咽化痰、利尿通淋，主要用于治疗痰热咳嗽、咽痛音哑、热淋涩痛、小便不利、天疱疮等。

现代研究发现，红姑娘的成分为甾体、氨基酸、黄酮、生物碱等，其中甾体是红姑娘主要发挥作用的成分。红姑娘有抗菌、抗炎、利尿、降血糖等作用。

需要注意的是，如果将红姑娘泡水用于治疗或改善身体状态使用，一定要在医生指导下服，同时避免服用辛辣刺激、生冷、油腻、腥膻的食物。如果红姑娘出现变质迹象，不要继续服用。

本内容由北京医院 中医科 副主任医师 张军审核

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