蛤蜊疙瘩汤的做法？

（1）将准备好的温水，慢慢的滴到面粉里面，一定是要慢慢的滴，然后就是用筷子将湿润的地方进行搅拌，这样就是会使得 *** 出来的疙瘩又小又匀称了。

（2）搅拌到没有干粉，全身小疙瘩的时候就可以了。

（3）用小火让锅里面保持沸腾，用筷子将疙瘩慢慢的滴到锅里面，然后就是用筷子轻轻的划，不要让疙瘩粘连在一起，等到疙瘩都煮的漂浮上来，就可以食用了。

首先先介绍一下螃蟹和蛤蜊的功效

螃蟹的功效:性寒、味咸，归肝、胃经；有清热解毒、消结化瘀、利湿退黄、滋肝阴、充胃液之功效；主散诸热，治胃气，理筋脉，消食。

但注意：蟹肉性寒，不宜多食，脾胃虚寒者尤应引起注意。

蛤蜊的功效:味甘、咸，性微寒。能滋阴生津，软坚散结，利小便。用于肝肾阴虚，烦热盗汗，消渴，水肿，小便不利等

螃蟹蛤蜊汤怎么做好吃？

我感觉（螃蟹蛤蜊疙瘩汤)非常好吃

用料:螃蟹、蛤蜊、面粉、鸡蛋、姜葱、盐、胡椒粉

*** 步骤:①把螃蟹入水中煮熟，取出螃蟹肉！

②把蛤蜊用水轻轻煮一下开口就捞出冲凉，取出蛤蜊肉洗干净泥土

③面粉放入小盆中放入少许水 *** 出疙瘩

④锅中放入少许油煸好姜葱放入开水加调味料，再下入做好的疙瘩煮透下入蛤蜊和螃蟹肉，打入鸡蛋烧开再加入少许芝麻油即可！非常美味，老少皆宜