小麦淀粉能做焖子吗?

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披着凉皮的糖
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小麦淀粉能做焖子吗?

可以,做法步骤

        1、原料:小麦粉500g;水2200g。

        2、碗中倒入地瓜淀粉,加入4倍体积的水,搅拌。

        3、浸泡至少4个小时以上,最好是一夜,泡透。

        4、锅内烧水,加入200g水,盖上盖子煮沸。

        5、水开后倒入淀粉浆,边加热边搅拌。

        6、搅至半透明的淀粉糊就可以关火了。

        7、把透明的淀粉糊放到碗里放凉,结成块状,焖子就做好了

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