纳豆菌粉自制方法?

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东乐
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纳豆菌粉自制 *** ?

将培养好的大豆和纳豆菌粉混合物倒入发酵桶中。

加入适量的清水,使混合物保持适当的湿度。

将发酵桶密封好,放在38℃的恒温环境中进行发酵,大约需要48小时。

发酵完成后,将纳豆混合物取出,放入干净的容器中。

将纳豆混合物倒入滤网中,用清水冲洗,去除多余的纳豆菌粉。

将分离后的纳豆菌粉和大豆晾干,直至表面无水分。

将纳豆菌粉和大豆分别装入密封袋中,标记好日期和重量。

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