生绿豆粉应如何食用？

一般可以做成绿豆糕和绿豆煎饼等食物。

绿豆糕：准备适量的绿豆粉、适量的面粉、糯米粉等，将绿豆粉、面粉、糖粉等配料放入冷开水中制成面粉，然后将绿豆粉末、糯米粉、糖粉和植物油放在一起，加入冷开水将湿粉混合成底粉，再将底粉和面粉按比例倒入模具中，压入蒸锅蒸制。

绿豆煎饼：把适量的牛奶放在绿豆面里，加两个鸡蛋，少量糖，再加水使食材变成均匀的糊状，锅里放油加热，取适量绿豆酱放入锅中，煎至两面金黄。

绿豆粉是比较常见的一种食物，可以直接冲水食用，也可以 *** 绿豆糕和绿豆鸡蛋煎饼等。

分享绿豆粉制成绿豆糕的食用 *** ，夏季可以清热降暑，助于肠胃消化。

食材：绿豆粉、面粉、糯米粉、糖少许、猪油、菜仔油

*** 过程：

1、绿豆粉、面粉、白糖、猪油加凉开水调制均匀制成顶粉，再把绿豆粉和糯米粉、菜仔油加冷开水调匀湿粉制成底粉，将底粉和顶粉按比例倒入到模具中，用力压放入蒸锅蒸熟即可。