北宋诗僧惠洪《冷斋夜话》卷一有“宋神宗诏禁中不得牧豭豘因悟太祖远略”篇，讲的是赵匡胤苑中牧豚典故。
原文
陈莹中为予言：神宗皇帝一日行后苑，见牧豭豘者，问何所用？牧者对曰：“自祖宗以来，长令畜之，自稚养以致大，则杀之，又养稚者。前朝不敢易，亦不知果安用？”神宗深思久之，诏付所司，禁中不得复畜。数月，卫士忽获妖人，急欲血浇之，禁中卒不克不及致。神宗方悟太祖远略亦及此。
正文
陈莹中，即北宋陈瓘，号了斋，沙县人，探花。 历任礼部贡院检点官，越州、温州通判，左司谏等职，著有《了斋集》等。
豭豘，公猪；豭，公猪；豘，即豚，小猪。
禁中，皇宫，皇帝宫苑。
妖人，妖术、巫术之人。
禁中卒不克不及致，皇宫苑内士卒找不到破妖术的畜血。
又， 陈师道（宋）《后山丛谈》卷二记载“御厨不登彘肉，太祖常畜两彘，谓之神猪。熙宁初罢之，后有妖人登大庆殿，据鸱尾，既获，索彘血不得，始悟祖意，使复畜之。盖彘血解术云。”与 《冷斋夜话》所记，有所出进，但太祖赵匡胤苑中牧豚、驱除妖邪之事大致类似。
注：登，选用；彘，猪。熙宁，宋神宗赵顼一个年号（1068—1077年）鸱，一种鸟；鸱尾，古代屋顶脊梁两头的构建，似鸱鸟尾，故名。
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心得
公元960年，赵匡胤陈桥叛乱，成立宋朝，至宋神宗熙宁初，100多年来都遵守宋太祖赵匡胤的端方，在宫苑牧猪，还都是公猪，长大了就屠宰，再养小公猪，如是一茬接一茬。熙宁初，宋神宗思虑好久，或许觉得宫苑牧猪，不卫生，臭味太重，又或许没有发现有什么特殊功用，下旨有司不得在宫苑里牧猪。
几个月后，妖人施法侵袭击皇宫，侍卫挠到了妖人，却一时找不到鲜猪血淋洒妖人，废除那妖法。曲到那时，宋神宗才大白宫苑中牧豚是为了驱邪，护佑大宋，于是又命令恢复宫苑牧猪。如今看来，那无疑是迷信。但它仍启发我们：传统要继续，不要因为看不到功用就否认传统；须知，传同一旦失往，就失往了根。
据《礼记》，前人祭奠，用牛、羊、豚做牺牲。赵匡胤属相猪，宫苑牧豚，除了驱邪备用，也是动物、属相崇敬，契合其时文化、精神认知。以至可理解宋太祖是提醒朝臣，不时不忘盘中餐食，得来艰苦，告诫朝臣当以农业为本，才气守住山河。
莽山黑豚
（文/牧猪人何勇）