不能，因为叶子一煮就烂了。可以用一下四种叶子。
第一种是箬竹叶，这种叶子比较宽大，而且在水煮的时候也不容易破。
第二种芦苇叶，这种叶子包出来的粽子最为清香而且味道鲜美。
第三种玉米皮，玉米皮包出来的粽子还有一股玉米的甜香味，有时候还会染上一层淡淡的玉米黄颜色，看起来也很漂亮。
第四种荷叶，虽然荷叶大，但是包出来的粽子味道也很清甜。
有的叫“端午”又有称“端阳”，艾草、雄黄酒请说说其含义？端午节为每年农历五月初五，是我们传统的节日！又称端阳节、重午节、龙日、龙舟节、正阳节、浴兰节、天中节等等。端午节起源于中国，最初是中国人民祛病防疫的节日，吴越之地春秋之前有在农历五月初五以龙舟竞渡形式举行部落图腾祭祀的习俗；后来传说战国时期的楚国诗人屈原在端午抱石跳汨罗江自尽，后来人们把端午节作为纪念屈原的节日。部分地区也有纪念伍子胥、曹娥等说法。
“端午”一词最早出现于西晋的《风土记》：“仲夏端午谓五月五日也，俗重此日也，与夏至同。”端，古汉语有开头、初始的意思，称“端五”也即“初五”。
每年的端午节，全国各地庆祝的方式都略有不同，挂的物件也是五花八门，常见的有：艾草，菖蒲，石榴花，“艾虎”，贴画符，葛藤，蛋袋 等等各式各样的。每个物件都代表人们美好的期望和祝愿，希望全家安康，幸福，消灾免难……
端午节为什么喝雄黄酒？屈原投江之后，屈原家乡的人们为了不让蛟龙吃掉屈原的遗体，纷纷把粽子、咸蛋抛入江中。一位老医生拿来一坛雄黄酒倒入江中，说是可以药晕蛟龙，保护屈原。一会儿，水面上果真浮起一条蛟龙。于是，人们把这条蛟龙扯上岸，抽其筋，剥其皮，之后又把龙筋缠在孩子们的手腕和脖子上(彩绒)，再用雄黄酒抹七窍，认为这样可以使孩子们免受虫蛇伤害。据说，这就是端午节饮雄黄酒的来历。
每年端午时节，天气渐渐变热，蚊虫变多，这些挂件一方面可以有节日气氛，另一方面可以用味道驱虫。端午常喝的雄黄酒，即是用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒，中华民族传统节日端午节的饮品。雄黄酒需在太阳下晒，有的从五月初一晒到初五。作为一种中药药材，雄黄可以用做解毒药剂、杀虫剂。
记得很清楚的一个电视剧情节就是白素贞喝完雄黄酒现原形，没了法力变不回人形。可见，雄黄酒对五毒有很大杀伤力。
尤其常见的艾叶，是一味芳香化浊的中药，有较强的驱毒除瘟作用，悬挂艾叶及燃烧艾叶可以杀菌消毒、预防瘟疫流行。艾叶的味道对于驱逐虫子应该效果也非常好。
所以，喝雄黄，挂艾叶，除了文化习俗成分以外，还有很多实用价值成分，驱虫防病，存在即合理，老祖宗留下的很多宝藏，我们需要理解其中奥妙，并好好的继承发扬。
当务之急，传承文化，了解文化，在每一个节日里多宣传，搞一些节日庆典活动很有必要。