冬天里的快乐，离不开那两样工具
唐朝诗人的冬日
千余年前的中唐，一个暮色四合、凉风萧瑟的冬日，诗人白居易独坐室内，看着窗外，感应一场大雪即将到来。看着火炉上的新酿的好酒，他不由想与友人一路围炉饮酒，吟诗赏雪，畅所欲言，那该是人生的一大乐事！于是，他略一根究，挥笔写下《问刘十九》：
绿蚁新醅酒，红泥小火炉。
晚来天欲雪，能饮一杯无？
此时的白居易，因为朝廷政治斗争，被贬官到江州做司马，听到女乐弹的琵琶，城市“江州司马青衫湿”，然而他很快调整好意态，邀请老友一路游山玩水，过得悠然自得。在写《问刘十九》时，我们只看到诗人想与友人畅怀畅饮的温馨，见不到他仕途受挫的自怨自艾。
影视剧中的白居易。来源/电视剧《妖猫传》片段
红泥小火炉上的新酒，很可能是白居易亲身酿造，事实在酒价不菲的唐代，自酿才是王道。热乎乎的白家酒，胜利把刘十九的大馋虫勾了出来，回诗道：
良知三杯酒，幽香共热炉。
冬风谁踏雪，疏影伴君无。
冷冷的冬日，看着一壶温热的好酒，写首诗邀请老友围炉共饮，浪漫，非常浪漫。
元 钱选《扶醒图卷》，展示前人畅饮情景。来源/中华瑰宝网
白居易和刘十九还只是在信纸上互诉衷肠，想象本身与对方一路围在火炉边，一边碰杯共饮，一边比现场谁做的诗更好。唐朝名相张九龄则是个雷厉流行的动作派，他想与友人陆澧在冬日里饮酒做诗，就立即走落发门：
松叶堪为酒，春来酿多少。
不辞山路远，踏雪也相过。
不管山路有多远，不管风雪有多大，也要踏雪前去友人的家，往品尝那用松叶变成的酒。或许，张九龄才是深谙“酒中仙”李白“人生自得须尽欢，莫使金樽空对月”理念的人。
清 苏六朋《太白醒酒图》景。来源/上海博物馆
至于李白本人，他在冬天里与友人饮酒，才不会像后生白居易那样斯斯文文地问对方“能饮一杯无”，而是必然要让本身和伴侣一杯接一杯地饮，曲到酩酊酣醉，刚才过瘾。
一次，李白来到厉阳县 （今安徽省和县厉阳镇），其时大雪纷飞，县令耳闻李白大名便设席招待。桌上琼浆好菜，李白频频碰杯，县令却酒量不济，只能小酌几杯。李白酒过三巡赞扬厉阳的山川之美，酒却饮得不那么尽兴，席间为了劝县令陪他饮酒，便赋诗一首嘲弄调侃：
书秃千兔毫，诗裁两牛腰。
笔踪起龙虎，舞袖拂云霄。
双歌二胡姬，更奏远清朝。
举酒挑朔雪，从君不相饶。
诗与酒，少了一样，气氛都是不合错误的。固然你王县令会书法，会做诗，会跳舞，几乎是个全才，但我要在朔雪中碰杯向你挑战，你饮几，我就饮几。那表现了李白爽快且顽皮的性格，也展示出一副温馨的画面，白雪皑皑，不醒不罢休。
前人是必然要饮热酒的。因为古代浊酒杂量多，温酒能够挥发掉一部门以进步纯度。到了冬天，热酒更是能够温热五脏六腑，抵御严冷。
至于温酒的器具，既然提到了白居易的“红泥小火炉”，就不能不介绍一件颇具艺术价值的器具——麒麟温酒器。它虽是青铜器，却并不是模仿上古时代的做品，而是明代巴蜀人民的原创。
麒麟温酒器。来源/泸州市博物馆
它外型特殊，有着狮头、虎眼、牛尾，与中国传统中的瑞兽麒麟非常类似，因而定名为麒麟温酒器。白雪纷繁之际，人们在麒麟尾部的灶门内加上炭火，在麒麟两侧的酒桶里灌水。点火后热水会在麒麟的腹部、臀部、酒桶内轮回，把酒杯放在酒桶里就会有滚烫的酒饮了。麒麟温酒器出土于泸州，是目前中国发现的独一一件青铜温酒器，见证了泸州的酿酒汗青与文化，是泸州酒文化器物的代表，堪称“镇城之宝”。
试想，在没有手机、电视的古代，与友人煮酒言欢，诗歌唱和，大致就是前人冬日里最快乐的事了。在他们的世界里，诗与酒已经不只是详细的存在，更是足以安抚生活中所有遗憾的精神安慰。所有的伤春悲秋，所有的悲天悯人，所有的小我磨练，都在一杯浓而不烈的热酒中暂时忘却。诗人们会在温馨地微醺中，驱逐新春的到来。
滋养诗酒的，离不开一方水土
正如上文所言，李白在冬天喜好与友人一路饮得飘飘欲仙。事实上，当他单身一人时，也经常会“碰杯邀明月，对影成三人”，然后饮得酩酊酣醉。据传，他曾在立冬时节写下一首轻快的六言诗：
冻笔新诗懒写，冷炉琼浆时温。
醒看墨花月白，恍疑雪满前村。
天冷把笔冻住了，但火炉上的琼浆还温着，无妨一醒方休，看月色下砚台上的墨花，月光似乎雪花落满山村。不愧是“诗仙”，无需别人，诗与酒足矣。
回看李白的一生，他笔下的诗连同走过的路、杯中的酒，几乎未曾停过。公元724年的一个秋天，24岁正意气风发的李白分开蜀中，沿长江而下，“仗剑往国，辞亲远游”，在船行途中，他写下《峨眉山月歌》：
峨眉山月半轮秋，影进平羌江水流。
夜发清溪向三峡，思君不见下渝州。
一种说法是，那里的清溪就是泸州市纳溪区大渡口的清溪沟。清溪沟一路盘曲，流进浩大的长江。
泸州清溪。摄影/FG攝影，来源/图虫·创意
为什么是泸州呢？那里盛产李白爱饮的清酒，他曾如许描述清酒：“金樽清酒斗十千，玉盘珍馐值万钱。”据《华阳国志》记载，秦昭襄王期间，生活在那里的巴人会用清酒做为外交信物与秦邦交好。五代以来，跟着泸州以南地域的民族合成，本地的传统酿酒手艺又引进了少数民族的黄酒酿造手艺，使泸州酿酒业开展强大，财产链愈加完全。到了唐代，泸州清酒已成了其时诗人们心憧憬之的琼浆代名词了。
不但是李白会慕名而来，因为地处长江沿岸，水运交通兴旺，再有清酒名望在外，泸州地盘会聚了很多古代文人，更随之呈现了古代“社交平台”，好比与黄鹤楼、岳阳楼、大看楼齐名的南定楼，曾经的对联则彰显了南定楼的规模：“回首万重山，岷峨到此将千里；举头三百尺，江水南来第一楼。”
南定楼始建于唐代。南宋期间，晁公武在泸州做知州时，为纪念诸葛亮平定南蛮，改建南定楼，并取名于《出师表》之句“今南方已定”，其意图是：“更筑飞楼瞰泸水，拟将遗恨问洪钧。南方已定虽饶富，北看中原正惨神。”饱含着南宋期间人们对收复故乡的期盼。
泸州摄影家王伟根据史料描述手绘的南定楼。来源/泸州发布
有据可考、登过南定楼的诗人有陆游、范成大、杨慎等等，他们都曾在此留下本身的诗句。而在那之中，比力出圈的要数明朝杨慎的“醒酒词”《临江仙》。
杨慎身世名门，年仅24岁就在殿试中拔得头筹，按理说前途无量。就期近将迎来人生巅峰时，他却卷进“大礼议”事务，因率领百官与明世宗据理力争而惹恼皇帝，被杖责罢官，谪戍云南永昌卫。贬官滇南后，他经常往返于四川、云南等地，每到一地都要与本地的读书人谈诗论道。当他来到泸州，登上南定楼，品尝着醇香浓重的泸酒，目睹那滚滚不停的长江水，似乎看到了汗青的长河。那一刻，他试图在那里找觅人生的意义。
汗青是永久的，人的生命却转瞬即逝，想到此，他不由心生慨叹，付诸翰墨：
滚滚长江东逝水，浪花淘尽英雄。
长短成败转头空。
青山照旧在，几度落日红。
鹤发渔樵江渚上，惯看秋月春风。
一壶浊酒喜相逢。
古今几事，都付笑谈中。
一壶泸州酒成了杨慎艺术创做的点金石，让他在历经沧桑后，幡然醒悟个别生命的短暂和汗青的永久。此刻，他的心境固然无法但又多么的潇洒。
《三国演义》开篇引用了那首《临江仙》。来源/电视剧《三国演义》截图
世俗的名利逃求有几意义和价值？成为英雄又如何？成就功业又若何？实正能穿越时空、具有永久价值的，反而是杨慎手里的酒和笔下的诗，以及千年累积的诗酒文化。
五百年之后，杨慎没有因立功立业而青史留名，却因一首《临江仙》而成为老小皆知的词人，成为古典文学名著《三国演义》的开胃菜，在《三国演义》的时空语境中，《临江仙》夺得领会读它的话语权，以至化为一首歌曲，流进每小我的岁月记忆中。
诗是人类伶俐的表示，好的诗歌是超越国界的人类精神的合理张扬，是逾越时空的人类永久价值的诗意诘问，是从诗人的精神底层逐步升华出来的人道根究。从古到今，诗与酒构成的“诗酒文化”能成为华夏文明的宝躲，丰富着我们的精神世界和社会文化，离不开世世代代的传承与传布。
国际诗酒文化大会第六届中国酒城·泸州老窖文化艺术周主视觉图
一如千年前长江边的南定楼，今天的泸州，有了诗酒文化交换更便当、内容更超卓、形式更丰富的平台——国际诗酒文化大会。2017年，为增进文化自信、弘扬中华优良传统文化，助力四川经济开展，鞭策处所经济富贵，更好地传布泸州汗青悠久的文化底蕴，传递中国酒城的城市内涵，促进国内国际文化的交换与合成，打造泸州“诗酒名城”的城市手刺及文化IP，首届国际诗酒文化大会应运而生。
现在，国际诗酒文化大会已持续胜利举办六届，开展各类文化活动超100场，共吸引了来自60余个国度和地域的160多位国外诗人、5000多位国内诗人、超万万名诗歌喜好者参与此中，已成为全球诗酒文化喜好者会聚才思、交换伶俐的重要平台，也成为泸州展现城市形象、传递文化风貌、提拔城市能级的重要载体。
2022年11月10日，立冬已过，以“让诗酒温热每小我”为主题的国际诗酒文化大会第六届中国酒城·泸州老窖文化艺术周开幕，似乎一场世界文人的盛宴——中外诗人、文学家、翻译家、文化学者、媒体记者齐聚一堂，颇有昔时王羲之“兰亭集”的富贵气象。
那些年来，人们会聚在此不只碰碰出了新的火花，更合力鞭策诗酒文化走得更远。大会不但有诗歌主题研讨会、国际翻译论坛、诗歌朗读会等活动，还有惠民表演、文雅艺术进校园、公益巨匠课等文化公益活动，助推中华优良传统文化传布与开展。
本年，中国歌剧舞剧院与泸州老窖围绕黄河流域生态庇护和高量量开展那一国度战术，深进发掘黄河文化蕴含的时代价值，初次结合出品音乐诗剧《大河》，用文艺的力量展示中华汗青之美、山河之美、文化之美。艺术周完毕后，《大河》将开启全球巡演，进一步传布黄河文化，唱响新的黄河大合唱，提拔中华文明的传布力与影响力。
音乐诗剧《大河》全球巡演正式发布
那可能是长江与黄河的一次汗青性互动，长江边的泸州上演着讲述黄河故事的《大河》。回看汗青，那对曾赐与无数文人骚客以灵感的江河，是中华优良传统文化的见证者。它们听过的诗歌、闻过的酒香都激荡在那汗青的浪花中，淘尽了英雄，却淘不尽生生不息的精神力量，以及愈发醇香浓重的诗酒文化。
中国的冬日千姿百态，但到底是一年中最冷冷的季节。前人的冬日离不开诗与酒，事实诗酒能够温热每小我。今人的冬日，仍然需要诗和酒，以享受精神的自在与豁达的一刻。谁还不想在人生的羁旅上，也能温上一壶好酒，发出一句情实意切的邀请：“晚来天欲雪，能饮一杯无？”
参考材料：
1、宗福《论杜甫诗歌的酒收化内涵[J]，牡甫研究学刊．2007
2、墨金城笺校《白居易集笺校》，上海古籍出书社，1988
3、卢汪《唐代条记小说》，上海古籍出书社，2000
END
做者：徐飞
来源：国度人文汗青