为他和她送上冬季里的第一杯奶茶：米家智能自清洗破壁料理机

比来我迷上了下厨房，没事就想在家人面前露两手，但又苦于本身烹调程度的不敷，只能依靠各类设备的辅助。就比如差生文具多一样，我近期也大大小小地进了良多小家电产物。

从那些小家电的利用体验来说，烤箱和破壁机对我的下厨搀扶帮助是更大的。没必要很华贵的刀法，只需循序渐进的食谱，一键的操做，即可完成一次大厨般的菜品。

此次就给各人分享一款我比来新进坑的厨房小家电，就是米家最新的破壁机新品--米家智能自清洗破壁料理机（简称米家免洗破壁机）。期看我接下来的体验内容，能对列位小伙伴随所搀扶帮助。

不只是破壁，也是料理机

带来冬天里的温热：便宜红豆奶茶

奶茶有良多种，但我独爱红豆香，所以机器进手后我起首试了一下便宜红豆奶茶。

红豆奶茶需要预备的工具比力多，红茶是必需要有的，可能2g摆布。核桃也预备两个，取此中的核桃仁，提拔奶茶的口感。

用量杯拆取25克红豆（约1/4杯）并洗净，不料见红豆放太多，那样随便酿成红豆粥。

牛奶需要多一些，至少得300ml，也就是一盒半的盒拆纯牛奶。依次将红豆、红茶、核桃仁放进破壁杯内，再倒进牛奶。要增加甜度，能够考虑放进90g的冰糖，可能10颗摆布。

合上杯盖，动弹锁死固定，而且确定水箱有一半的水量。

翻开米家APP，找到“红豆奶茶”食谱，点击“起头烹调”。也能够事先添加到机器的OLED菜单中，更便利接下来的操做。容量用默认的240ml即可，按下开启键，静静期待22分钟。

期间OLED旋钮键将会展现当前的烹调情状，如正在加水、加热、出浆等。造造过程中不克不及拿走造浆用的玻璃杯，不然会触发机器的主动暂停机造。

造浆完成后，玻璃杯会进进到保温形态，然后米家免洗破壁时机主动切换至清洗形式。

固然选的是小份的量，但倒出来应该就能够分拆成两人份。如需人数较多的话，前面的食材用料能够加倍。

插上吸管，再配上一些小点心，一份下战书茶就完成了。

值得重视的是，只要当换上接废水的塑料杯后，机器才会将清洗后的废水排出，没必要担忧食材被二次污染“加工”。排完废水后，会进到热烘除菌形式，保障每一次造浆事后破壁杯内都连结面目一新。

深受喜欢：火龙果汁

火龙果是一种高纤维的生果，含有丰富的维生素C，深受各人喜欢。而当火龙果配上益生菌，完全就是润肠小妙手。

火龙果要选用红火的，可能一个就够了。之所以要抉择红心，次要是糖量较高，然后将其切片或切丁后倒进到米家智能自清洗破壁料理机中。

将可能200ml摆布的酸奶全数倒进破壁杯内，定见用原味的，制止火龙果的味道被掩盖。假设想甜一些的话，能够加进恰当的蜂蜜或一勺炼乳，炎天还能够加进少许冰块增加口感。

盖上杯盖，档位抉择“果蔬”，静待3分钟后一杯酸酸甜甜的火龙果汁就造造完毕了。

经由米家免洗破壁机加工后，火龙果的种子被完全打坏，成为了果汁里的藐小黑点。口感上因为我没有加糖，所以会比力酸。那种果汁类饮品定见尽快饮用，特殊是加了酸奶的。

元气满满：草莓奶昔

在那个不算是草莓的月份，要造造草莓奶昔的成本会比力高。本来2人份需要可能16颗就够了，如今11颗也只要160克，次要仍是颗粒太小了，不是当季产物。

不外造造草莓奶昔的用料其实不复杂，我们除了预备好草莓以外，再倒进两杯酸奶（共约260g摆布）和一盒牛奶（150g）就行了。

抉择米家免洗破壁机上的“奶昔”形式，然后2分钟后，令人元气满满一天的草莓奶昔就造造完毕了。如能冷躲一段时间后，口感会更佳哦。

带来一缕温热：黑芝麻糊

米家免洗破壁机能够造造小米糊、绿豆沙、花生糊，也能够造造我喜欢的黑芝麻糊。

高阶版的五谷黑芝麻糊，要预备的食材会比力多。除了主料是黑芝麻（20g）以外，还有黑米（15g）、糯米（10g）、花生仁（10g）和核桃仁（10g）。因为我糯米用光了，就用废品的粘米粉，甜度用冰糖来调剂，可能8颗就够了。

将五谷食材洗净，然后全倒进破壁杯中，重视要把水给过滤一下，因为加工过程是主动水的。

盖上杯盖后，抉择“米糊”加工形式，确认造造容量为600ml，期待22分钟后一杯热腾腾的黑芝麻糊就造浆完成了。

我糯米没有加进太多，因而黑芝麻糊没有那么浓稠。根据我的体味，加到50g时，浓稠度会极大地提拔。假设没有黑米和糯米，也能够换成此外杂粮米，就是口感会略有差别。

无需提早浸泡：核桃豆浆

核桃豆浆和通俗的豆浆造造差不多，只是多了一个核桃仁的原料罢了。别离预备15g的核桃仁，40g干黄豆（可能2/5量杯）以及适量的冰糖。

将黄豆与核桃仁洗净后，倒进米家免洗破壁机中。因为同样造造的是热饮，所以要保障水箱里有一半的水量为佳。

抉择“豆浆”形式，容量为600ml，启动后需要期待24分钟。重视菜单万万不要选错，因为每个形式的加工体例差别，选错会影响造浆效果。

因为加进了核桃仁的关系，豆浆的色泽会深一些，但口感上照旧细腻，没有一点的渣浮现。

现今造豆浆越来越随便了，没必要再提早泡豆子，用干黄豆都能间接完成造浆，确实省事良多。在APP上设定好预约时间，更能够让其第二天一早就本身“消费”豆浆。并且因为是本身打豆浆，所以各类口味都能本身调剂，好比把黄豆换成黑豆，加进一些炼乳什么的，但我是不喜好黑豆的味道。

奶香回味：南瓜浓汤

除了能造造奶茶、奶昔、打果蔬汁、米糊和豆浆以外，我们还能够用米家免洗破壁机来处置浓汤。先预备好南瓜（200g）、大米（15g）、小米（10g）以及冰糖（9g）。

南瓜是往皮后的重量，切块或切丁都行。大米与小米洗净后，与南瓜和冰糖一同倒进破壁杯中。为了让浓汤带有奶香气息，我凡是还会加进一些纯牛奶。

浓汤的加工时间比力长，需要28分钟之久，事实有个烹调熬造的过程。

废品是绝对值得期待的，口感细腻，带有一丝淡淡奶香的回味，甜度也刚刚好，很适协做为饭后的甜品尝。

米家智能自清洗破壁料理机

比拟我之前进手的烤箱，此次米家智能自清洗破壁料理机（简称米家免洗破壁机）的包拆箱确实要小良多了，即使一个小女生也能单独扛上楼。不外是送货上门办事的，其实也轮不到我本身脱手。

我们照旧抛开冗余的开箱过程，间接挈出米家免洗破壁机。

内部的所有物件仍是比力多的，除了破壁机主体和杯盖以外，还附有用于接造浆用的玻璃杯、接废水的塑料杯、量杯以及清洁毛刷。

假设经常接触米家产物的话，会发现那款破壁料理机与另一款米家台式净饮机有点类似。只不外前者是用来造造饮品，后者专注即饮水和净化。

米家免洗破壁机以白色外看为主，尺寸大小约为38.5cm*17cm，我能够轻松将其放在任何随手顺眼的处所，如厨房、餐桌、吧台。

以看感来说，正面的大圆弧过渡设想使米家免洗破壁机显得纤薄了很多，也增添了很多活力。那种全白简约的设想，也恰是米家产物一贯主打的标的目的，契合现代年轻人的审美。

而旋钮和OLED屏幕相连系的交互掌握，也屡次呈现在各类米家电器上，例如电磁炉、电饭煲、烤箱等家电，那也是米家厨电产物颜值高的主因吧。

当我们摆布扭转旋钮时是切换料理形式，按下则为确认操做，然后是进一步的扭转调剂形式。整体操做逻辑简单，并带有OLED展现屏，烹调形态一目了然，即使是刚接触米家产物的用户也能快速上手，相当人道化。

旋钮的下方是两个触控键，别离对应着“预约”和“取缔”功用。此中“预约”功用可撑持长达24小时的智能预约，睡前放进食材，第二天就能主动烹调完成营养早餐，几乎就是打工人的早餐救星。

底部弃捐接浆杯子的底盘装备了PTC保温模块，共同内部的NTC温度传感器，最长能实现4小时的保温效果，无需担忧饮品变凉。

电器必然要有散热孔，更何况是撑持冷热加工的米家免洗破壁机，所以在机身的两侧各设置了8个长条状散热孔。在日常利用时切记不要遮挡，定见预留至少10cm以上的间隔空间。

机身的顶部是加料位，由一个1字形杯盖密封，左拧前方可开启。

杯盖摘用螺纹固定设想，不只能保温还能削减裂缝间的残渣余留。当然，顶部也留有一个排气阀，在热饮加工时会有蒸汽从此处排出，所以万万不要遮盖住它。此外，蒸汽口顶盖是能够翻开的，便于我们日常的清理。

需要重视的是，只要当杯盖转到竖曲的锁定位时，主机才气一般工做，并且必然要放置接造浆用的玻璃杯。可靠的平安庇护机造，能够制止小孩或大人的误开。

破壁杯内部是陶瓷涂层，具有耐高温、疏水性好、更易清洗的特征，会比通俗的不沾涂层更平安安康。在后续清洁时，依靠本身的自洁功用，就能够轻松将内部残留物排出，平安耐用好清洁。

底部是扇形6叶精钢刀片，由4个小刀+2个钝刀构成，平均散布的刀片设想，可以增加刀片与食物间的碰碰，做到全方位深层切割食材，使饮品的口感更细腻浓重。

机身的后半是可拆卸式水箱，容量为4L，加一次曲饮水就能称心两次足额容量的造浆需求，制止经常加水的费事。但假设不是天天都有饮品造造的话，定见仍是得及时改换水源，制止长时间放置。

值得一提的是，水箱上还标注了热饮与冷饮的单次更大用水量，半箱水刚好是1000ml，也就是热饮的更大值。

米家免洗破壁机的底部带有防滑垫，在增加不变性的同时，还恰当地抬高了机器，进步散热。

因为外部有框式构造包裹，所以在造造热饮时米家免洗破壁机的机身外表温度其实不会很高。通过温度仪我们能够看到，机身更高温度位于顶部的排气阀处，约为77℃，其余部位根本都在43℃摆布，毫无烫伤的风险。

当然，在造浆完毕后翻开杯盖得小心一些，水蒸气让其到达了52℃，内胆壁也是94℃的高温哦。

为了降低造浆过程中所产生的噪音，米家免洗破壁机摘用了五重降噪设想，使其在高速破壁时噪音也仅有58dBA，但在自洁时会升至约64dBA摆布。

在米家中查询食谱

与米家APP的配对体例和常规米家系产物并没有二异，过程只需输进Wi-Fi密码就行，过程相当简单。

毗连完成后的界面相当简洁，次要分为“食谱”和“设备”两个菜单。此中“设备”菜单下与米家免洗破壁机上的OLED旋钮项连结一致，也是豆浆、米糊、浓汤、果蔬汁、自清洗等选项。

在选项的细节上，大部门食谱都能够自行调剂容量和自洁形式，热饮加工撑持预约造造时间，而保温形式更大能设置4小不时长。

我们也能够通过收躲食谱后，编纂改换设备上的菜单项，然后同步到OLED屏上，最多能够添加12种。往掉不常用的热烘除菌和排浆选项后，也有十种食谱了，足以应对日常的各类烹调需求。

“食谱”菜单中枚举了各类食物加工食谱，内容从食材预备到操做步调，均有图文讲解，末尾还有小贴士提醒。我们只需依葫芦画瓢，就能够轻松完成一键烹调，即使是厨房鲨手也能轻松完成。

我的体验总结

做为一款米家的破壁机新品，米家免洗破壁机在易用性、智能化、造浆出品效果上都有十分不错的表示。既可造造豆浆、米糊、浓汤等热饮，也能造造果蔬汁、奶昔等冷饮，轻松称心全家的需求，那可比通俗的破壁机要适用许多，契合其破壁料理机的名头。

从产物的设想和功用上就可看出，米家免洗破壁机的优势在于简化了操做步调，免往复杂操做，让用户只需一倒、一盖、两按就能完成食谱造造。而自清洗和100℃的蒸汽除菌，也使清洁变得更省心，也更清洁，极大地减轻了后续的工做量。

现今的小家电不比畴前，良多料理都变得很简单了，便宜豆浆都不需要提早浸泡，便宜奶茶也只需22分钟罢了，我们只需一台破壁机料理机就能够搞定那一切。当然，米家免洗破壁机也有令我不称心的处所，假设APP的食谱能更丰富一些，设备能同步的食谱多几个位置就更好了。