跟着气温逐步降低
暖锅又成了
各人外出食饭的热门抉择。
汤底从淡到浓，
差别类型的锅底各有所长
一锅强烈热闹，
一桌甘旨为你送上~
重庆美食
就是那种川渝小店的觉得，有5张桌子，菜单挂在墙上，泡椒暖锅为主打招牌，重量分大中小，差别规格价格也差别。黄豆芽打底，泡椒牛肚、泡椒肥肠、泡椒鸡胗、泡椒排骨、泡椒蹄筋·····
泡椒暖锅中加肥肠、毛肚、魔芋、青笋，越煮越进味。泡椒味儿，让生齿舌生津，辣味中带着鲜爽的酸味，非常开胃。
还能够加老豆腐、豆皮、土豆、金针菇等等。
地址：甜井子区和硕街18-26号（钻石湾）
深水涧重庆冷锅鱼
拆修后比以前好了许多，也大了良多。所谓重庆冷锅鱼，就是冷锅热鱼~鱼先由厨师烹调好了端上桌后，不点火间接食。
冷锅鱼是必点的，能够选个鸳鸯锅，一个锅，两种食法。一边是清汤锅，一边是香辣的。根本食完鱼后，再开火涮食配菜，先用小勺舀起汤汁品尝一口，顿觉麻辣开胃。
夹起一块鱼肉香嫩可口，夹起一大片鲜美的鱼片，条理清楚，不腥不燥，进口滑嫩。食起来那是鲜香麻辣。
地址：高新区凌水路192号
喜来福肥肠鱼 芋儿鸡
做四川的肥肠鱼和芋儿鸡，一锅的重量还实是挺足的。
芋儿鸡，芋儿鸡选用的黑脚公鸡，食起来紧实不散、弹嫩爽口，食完觉得嘴巴都快辣麻了。炖至软烂的芋头是能和鸡肉不相上下的甘旨，用筷子悄悄一夹就分红两半，软糯到进口即化。
肥肠鱼，白白嫩嫩的鱼肉飘散着浓浓的麻辣香味，肥肠都清理得特殊清洁，还特殊地弹弹弹，食起来相当过瘾~卤香味再加上锅底的麻辣味，绝对让你的味蕾爆炸。
手搓冰粉，通明的冰粉中就呈现了许多细密的小气泡，量地细腻有韧性 ，特殊的Q弹爽滑。
地址：沙河口区长江路940号
六朝金粉 肥肠暖锅
一家现炒米粉店，自助小料台上有酸豆角、剁椒、黄豆酥……，假设觉得味不敷，本身能够加料。招牌有海肠三鲜汤粉、牛肚炒粉、小炒牛肉盖码粉、火爆牛肚盖码粉、川香血旺盖码粉、百香果酸汤鱼汤粉等等。
油泼肥肠盖码粉，用肥肠做菜码，浓香四溢，米粉Q弹有嚼劲，食到口中的觉得是又糯又香，肥肠很好食，料给的多点就更好。
牛肉炒粉，菜码品种还挺多，牛肉、花生、炒蛋、小青菜、红辣椒青辣椒，酸豆角……上面撒了一层芝麻，红红绿绿的很有食欲。
新近的肥肠锅、鸭掌锅、鸡爪锅、牛肚锅，肥肠食起来Q弹软糯进味。
地址：中山区南山里友好路223号
黔夺夺暖锅
小店不大，复古风的简洁清爽感，菜单是手写的，菜品不是良多，但都挺有特色的。
做贵州安顺特色夺夺粉，它既是小食也是一种安顺特有的小暖锅，也是一锅底料。
夺夺粉有麻辣、酸辣、酸汤三种锅底，配以米豆腐、木姜子、虾滑、响铃、贡菜等丰富多样的配菜。喜好食肉肉绝对不克不及错过背筋、鲜肉丸、贵州甜肠哦！酸汤保留了最原始的鲜嫩肉量，越煮越酸爽~
地址：沙河口区升平街62-1号
红不让烧鸡公
一家川渝特色小店，水泥红砖墙面，木量桌椅、老钟表、老旧电视机安排此中，充满复古怀旧感。
招牌芋儿烧鸡公，红油鲜明，浸满辣椒花椒加香葱，芋头合成汤汁，软糯进味，口感绵密，浓香诱人。鸡肉细嫩鲜香，滋味足得很。食完锅里的鸡肉后，倒进浓重的汤汁，霎时酿成暖锅，实现一锅两食。
肥肠烧鸡公，白嫩嫩的鸡肉浸染了一层红油，色泽充沛的烧鸡公一看就很有食欲，鸡肉混合卤肥肠的香味鲜香扑鼻，醇厚不散。卤过的肥肠已经很鲜香了，再在烧鸡公的料汁里裹上一圈，双重口感，又辣又麻还滑软弹牙！
最初再来一小盆奶茶冰粉，不行重量大，配料也超多，解解辣。
地址：中山区友好路268号
火辣来席 碳火蛙锅
罗斯福后身的胡同里，店不是很大，情况几带些网红元素。
招牌就是碳火牛蛙铜暖锅，铜锅在炭火的加持下，蛙肉在锅壁上渐渐煎烤，焦香四溢，咬一口外焦里嫩，肉量鲜香，喜好那种焦香的觉得。
先食肉再涮菜，蛙只留健硕的蛙腿肉。一筷子夹起一只蛙大腿，红油滋润过的嫩白蛙肉，香嫩脱骨。垫底菜有豆芽、土豆、圆葱、豆腐皮等。
地址：沙河口区昌平街78号