原来用它做豆腐脑这么简单，3分钟学会，一键操作鲜嫩爽滑又健康

想食豆腐脑不消出门，在家做安康卫生又鲜嫩。在我们山东，早餐的小食有良多，最典范也更爱食的就是豆腐脑，一碗白白嫩嫩的豆腐脑，浇上一勺小咸菜，配上两根大油条，那味道绝了，传统的甘旨早餐。天热和的时候，送完孩子上学，我经常往小区旁边的早餐店买一份豆腐脑回家，自从学校停课以后，都制止外出，好长时间没食到豆腐脑了，特殊驰念。

本来用它做豆腐脑那么简单，3分钟学会，一键操做鲜嫩爽滑又安康。今天在网上闲逛的时候，发现了九阳那款不消手洗的豆浆机，竟然还能够造造豆腐脑，立马把它买回家，看了一遍阐明，放进黄豆等了大半个小时，豆腐脑就做好了，竟然是一次胜利，一键式懒人操做的办法，全程解放双手，不消过滤不消减半，也不消清洗，太便利了，爱食豆腐脑的老妈，也夸我此次太会买了，她也能够天天食到热乎乎的豆腐脑了。做一次用80克干豆，合计也就一块钱，早餐能食好又能食饱，老妈说食得太香了。

【咸口豆腐脑】

所用食材：湿黄豆160克（或者干黄豆80克），内酯1.5克，清水1000ml

【造造办法】：

1、预备好所用的食材，我用的泡好的湿黄豆，假设来不及能够间接用干黄豆造造，清水的用量是豆浆机水箱的用量。

2、先把九阳破壁豆浆机的水箱加满清水，一般1000ml即可。

3、把豆浆机杯盖，扭转开锁，杯盖旋钮有提醒开锁关锁。

4、把洗清洁的黄豆，沥干水后倒进破壁杯，杯盖扭转关锁。

5、把内酯放进接浆杯体里，放好过滤网，盖上 接浆杯盖。

6、把余水盒放进底座，盖板上放好接浆杯。

7、豆浆机接通电源，按下中间的发字旋钮至豆腐脑功用，点击起头造造，屏幕展现30分钟，起头倒计时。

8、造造完成后，出浆口间接将豆浆和豆渣别离，进进豆腐脑凝聚过程，大约需要15分钟摆布。

9、豆浆机出浆完成后，主动进进清洗，清洗时间10分钟。

10、清洗完成以后，把余水盒取出，把清洗后的废水倒掉，破壁杯清洗得很清洁呀，一键解放双手，再也不消手动清洗了。还能够热烘除菌，除菌率高达99.99%，利用卫生又放心。

11、翻开接浆杯，拿掉接渣网，豆腐脑已经凝聚了，光滑又Q弹，用勺子挖一勺，白白嫩嫩。

12、把豆腐脑用勺子挖进碗里，搭配上本身造造的小咸菜，拌一拌就能够开食了，豆腐脑嫩滑甘旨，豆香浓重，在家也能够随时食到豆腐脑了。

雨妈小贴士：

1、九阳那款破壁豆浆机，造造豆腐脑干豆、湿豆，都能够造造。

2、一份豆腐脑800ml需要内酯尽量掌握在1—1.5克，内酯过多，做出来的豆腐脑会带有酸味。