大降温食它最爽了!酸香开胃又快手,食完浑身热烘烘!

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披着凉皮的糖
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【1】处置鲈鱼将鲈鱼的骨血别离,鱼骨切块,鱼肉斜切成蝴蝶片,然后用蛋清挠腌备用。

【2】熬汤锅中放进西红柿酸汤和清水,加进姜蒜片,烧开后放进豆芽、黄花菜、魔芋结、西红柿和鱼骨,再撒上盐、糖、胡椒粉调味。

【4】煮鱼片将锅内的酸汤烧开,放进腌造好的鱼片,加进木姜子油,待鱼片煮熟后盛进碗中,再淋上适量酸汤,装点上葱丝即可。

连着汤水两勺下肚,腌渍西红柿的酸裹挟着一丝微微辣,登时让人毛孔微张,脑门开窍,一个“爽”字脱口而出!

一醒觉来,全国大部门地域都迎来了“山体滑坡”式的大降温,部门地域的降温幅度更是高达10℃以上!

降温带来的独一益处,可能就是双十一剁手的加厚羽绒服,总算有了露脸的时机~

为了丰富味道条理,大厨特意在厨房定造酸汤的根底上加进了鱼骨和西红柿停止熬煮,饮上一口鲜美又醇厚~

不外要想匹敌那种“魔鬼式降温”,除了厚厚的羽绒服外,一碗冒着热气的汤食也必不成少!

有没有隔着屏幕就感应一阵劈面而来的热意?讲实,那道酸汤鱼饺食起来更是从口到心的舒坦。

还不快点把冰箱里备着充饥的饺子翻出来,让它履历一场华贵的变身,成为冬日里最治愈的存在!

嫩滑的鱼片加上百变的饺子,口感条理丰富,味道混搭,却又与酸爽的主调子毫无违和感。

豆芽、黄花菜和魔芋结做为配菜加进,又给那道酸汤鱼饺带来了洪亮、充沛、爽滑的尾韵,食起来欣喜连连!

更凶猛的是,那道菜完全丰俭由人,你自能够搭配喜好的食材,几乎不花时间煮一锅开胃大杂烩,安慰被老天爷冻手冻脚的受伤身心。

戳视频get同款甘旨吧

炒锅

鲈鱼1条速冻水饺1份西红柿2个

西红柿酸汤1袋魔芋结豆芽干黄花菜适量蒜2头葱3根花椒适量白醋适量

【3】煮水饺1.水饺冷水下锅,煮熟捞出。

2.将酸汤中煮好的配菜拆进碗中,再将水饺码在上面。

毫不夸饰地说,那碗酸汤鱼饺,就算拿金城武本尊煮的泡面给我都不换!本来纯朴的速冻水饺颠末酸汤的洗礼,食起来酸爽又开胃~鱼片烫得恰如其分,嫩嫩的、细细的,食完再来两口汤,包你爽出一身汗!

特色酸汤鱼饺:“我长那个样子!”

..........................................隔着屏幕都能溢出来的酸香,就问你馋不馋!假设馋了,就赶紧点开我们为你预备好的酸汤和船歌鱼水饺,在家复刻起来吧~

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