这菜2元钱1块，简单一烧就比肉香，低脂饱腹不长胖，不懂食惋惜了

那菜2元钱1块，简单一烧就比肉香，低脂饱腹不长胖，不懂食可惜了

#秋天生活打卡季#

千叶豆腐是各人熟悉的一种豆成品，它是一种低脂、低碳水化合物富含卵白量的素食新品。比起通俗的豆腐来说，具有超强的汤汁吸收才能，关键是它炒起来不容易脆，定型好，且做法多样，煎、煮、炒、 烤、炸、蒸、卤等口感都很不错，口味可浓也可淡，与所有食材都“百搭”，简单一变就能出锅无比甘旨的香浓豆腐菜。那千叶豆腐才2元钱1块，简单一烧就赛肉香，低脂饱腹不长胖，不懂食可惜了。

记得之一次在外面餐馆食到那千叶豆腐菜时， 就被它软软嫩嫩又带有一点嚼劲的口感给冷艳到了，咬上一口，带着浓稠的汤汁味道， 越嚼越香，比起通俗的豆腐，保留了本来的细嫩同时，又不失爽滑劲道，更有嚼劲，十分诱人。千叶豆腐的价格实惠，人人都食得起，买上一块，搭配上青椒和胡萝卜一路炒，再加进些老干妈豆豉酱来增香调味，简单一炒，千叶豆腐赛肉香， 开胃又下饭。那三素菜一路炒棒极了，无肉也喷香，低脂不长胖， 鲜美廉价，别不懂食。 下面就一路来看看那道菜的做法吧。

【青椒胡萝卜炒千叶豆腐】

原料： 千叶豆腐 1小块 青椒 2个 胡萝卜 半根 老干妈豆豉酱 1勺 油盐 适量

造造：1. 预备好原素材； 2. 烧热锅放进适量的油， 加进胡萝卜片进锅翻炒两下； 3. 加进千叶豆腐片进锅翻炒两下； 4. 加进老干妈豆豉酱进锅翻炒两下； 5. 加进蒜末和红椒圈进锅翻炒两下； 6. 加进少许生抽翻炒上色； 7. 加进青椒片进锅陆续翻炒； 8. 青椒翻炒变色后加进少许盐调味，翻炒平均即可；

9. 盛进盘中。

小贴士：1. 胡萝卜用油煸炒才更利于胡萝卜素的吸收。