秋收冬躲 “柿”界很美

易县素有“中国磨盘柿之乡”的佳誉，百年以上树龄的柿树到处可见。全县柿树种植面积已达11.4万亩，年产量约17万吨，产值达3.2亿元。

秋收冬躲，柿子从枝头摘下，颠末挑选、清洗、往皮、吊挂、杀菌、晾晒等，再履历60多个日夜的温差历练，红红的柿子就“变身”为苦涩软糯的柿饼，也成为本地农人的致富“金果”。